Chất thay thế cho kem nặng ở Quiche

Quiche có tiếng là giả vờ, nhưng không có gì đơn giản hơn. Hầu hết các chất trám quiche bắt đầu với một cơ sở kem nặng nề mà pho mát thái nhỏ, thịt thịt và một vài loại rau được thêm vào. Trong quá trình nướng, kem kết hợp với trứng để tạo thành một mãng cầu thơm ngon. Mặc dù không có gì sẽ tạo ra hương vị giống như kem, các sản phẩm sữa khác có thể thay thế cho một món ăn lành mạnh thấp hơn cả calo và chất béo bão hòa.

Video trong ngày

Trim chất béo

Nếu bạn muốn thay thế kem đánh mạnh từ quiche để cắt tỉa chất béo, bạn sẽ có nhiều lựa chọn. Kem đánh kem nặng chứa 36 phần trăm chất béo sữa, khiến nó trở nên xa vời hơn so với khẩu phần ăn kiêng. Mỗi tách chứa 821 calo và 88 gram chất béo. Thay một vài loại kem whipping hoặc nửa rưỡi, kem đánh răng, sữa bốc hơi hoặc sữa ít chất béo thường xuyên cho một món ăn lành mạnh. Trong tất cả các lựa chọn này, sữa bốc hơi có thể mang lại sự thỏa hiệp tốt nhất giữa hương vị và sức khoẻ. Nó cung cấp một kết cấu kem hơn sữa ít béo nhưng ít chất béo hơn kem bảng hoặc nửa rưỡi. Ví dụ như một cốc nửa rưỡi, có 315 calo và 28 gram chất béo. Một ly sữa bốc hơi có 340 calo - hơi nhiều hơn nửa rưỡi - nhưng chỉ có 10 gram chất béo. Sữa chua Hy Lạp ít chất béo hoặc phô mai ricotta cũng giúp tạo ra một kết cấu kem với ít chất béo.

Các chất thay thế không dùng sữa

Đối với loại quiche có ít chất béo và calo và không có lactose để khởi động, hãy thử thay thế sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành cho kem. Sử dụng một loại khác nhau, chứ không phải là vanilla, trong món ăn ngon.

Các chiến lược lành mạnh

Việc thay thế một ít hoặc tất cả các loại kem nặng có thể làm giảm calo và chất béo một cách nhanh chóng, nhưng đừng dừng lại ở đó. Hãy thử sử dụng một lớp vỏ màu nâu đỏ, chứ không phải là vỏ bánh tráng truyền thống. Lò vi sóng một khoai tây cho đến khi mềm và vỏ và rắc. Báo chí khoai tây grated vào một vỏ bánh. Khoai khoai nướng thêm một chút cho trâu bò mà không có chất béo no được tìm thấy trong vỏ bánh. Cắt lại pho mát, thịt và xúc xích, và ăn nhiều rau trong quiche. Nếu bạn thực sự thích hương vị của quiche đầy đủ chất béo, đầy đủ hương vị, mặc dù, chỉ đơn giản là làm cho nó một lần-trong-một-trong-một niềm đam mê và ăn những phần nhỏ.