Lợi ích của sữa và sự khác biệt của sữa nguyên chất là gì? Skim Mils Vs. 2% sữa?

Cụm từ về sữa rất nhiều trong văn hoá đại chúng, nhờ vào quảng cáo, và trong khi nhiều người chỉ ra rằng sữa là tốt cho bạn, đôi khi họ mơ hồ về sự thật. Sữa là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng, và miễn là bạn không dung nạp lactose, uống nó là một phương pháp dễ dàng để nhận đủ lượng canxi và các chất dinh dưỡng khác trong chế độ ăn uống của bạn. Biết sự khác biệt giữa các giống sữa cũng rất quan trọng, đặc biệt khi bạn theo dõi lượng chất béo.

Video của ngày

Lợi ích sức khoẻ

Hầu hết canxi trong cơ thể người được lưu trữ trong răng và xương, nhưng duy trì cả hai vai trò không phải là canxi duy nhất. Nó cũng rất quan trọng đối với chức năng của cơ và truyền dẫn thần kinh, trong số những thứ khác, ghi chú Văn phòng Chế độ ăn uống bổ sung. Sữa là một cách tốt để có được canxi cần thiết. Phốt pho, tìm thấy trong sữa, hoạt động song song với canxi để duy trì sức khoẻ xương và răng chắc khỏe. Vitamin A trong sữa giúp hệ miễn dịch chống lại sự nhiễm trùng và là yếu tố quan trọng để có tầm nhìn tốt. Kali trong sữa rất quan trọng đối với sức khoẻ tim và chức năng cơ.

Chất béo và calorie

Sự khác biệt lớn nhất giữa toàn bộ, 2% và sữa không béo là hàm lượng chất béo và calorie. Sữa được phân loại dựa trên lượng chất béo chứa trong sữa. Theo Dairy Council of California, sữa nguyên chất có tất cả các chất béo sữa ban đầu, chiếm tới 5% trọng lượng. Sữa nguyên chất chứa 146 calo mỗi cốc và 7,9 gram chất béo. Hai phần trăm sữa là một sản phẩm giảm chất béo chứa 122 calo và 4. 8 gram chất béo trên mỗi cốc. Sữa bò còn được gọi là sữa không chứa chất béo và cung cấp 86 calo và ít hơn 1 gram chất béo trong mỗi khẩu phần.

Vitamin trong sữa thay đổi một chút giữa các nhãn hiệu bởi vì một số sản phẩm được bổ sung thêm vitamin, như vitamin A và D. Một ly trung bình 1 cup phục vụ sữa nguyên chất cung cấp cho 5 phần trăm lượng vitamin A cần thiết hàng ngày, trong khi sữa 2 phần trăm chứa 9 phần trăm nhu cầu của bạn và sữa không béo chứa khoảng 10 phần trăm trong mỗi khẩu phần. Sữa dưới bất kỳ hình thức nào là nguồn riboflavin tốt, với mỗi loại có chứa gần 26 phần trăm nhu cầu hàng ngày của bạn. Vitamin B12 cũng được tìm thấy trong sữa, với sữa không béo lên đến 22% trong khẩu phần ăn hàng ngày và sữa nguyên chất thấp nhất là 18%.

Khoáng sản

Không có sự khác biệt nhiều giữa các giống sữa khi nói đến hàm lượng khoáng. Sữa nguyên con cung cấp 28 phần trăm nhu cầu canxi hàng ngày của bạn, trong khi đó sữa tách kem chứa 31 phần trăm. Tất cả các loại sữa là một nguồn cung cấp phốt pho, selen và kali, và chứa một lượng kẽm và magiê.Sữa sữa ngoài có chứa một phần tư lượng ăn được sử dụng hàng ngày của phosphorus, trong khi đó 2% và sữa nguyên chất là 23% và 22%.