Những gì có thể được thay thế cho Paprika ngọt ngào?

Mặc dù tên gây nhầm lẫn của nó, paprika ngọt, trong đó paprika Hungary là một loại, không có đường hoặc ngọt. Thay vào đó, nó được gọi là paprika ngọt để phân biệt nó với các loại paprika khác cay. Sự kết thúc zing, hoặc thiếu nó, phụ thuộc vào loại ớt nào được sử dụng để tạo ra gia vị. Một số paprika được làm từ ớt chuông đỏ, trong khi ớt paprika khác được làm từ ớt. Nếu bạn không có paprika ngọt trong tay, bạn có thể sử dụng bất kỳ số lượng chất thay thế nào, nhiều trong số đó mang lại kết quả có hương vị.

Video trong ngày

Swap Paprika cho Paprika

Không phải tất cả các paprika đều có cùng khẩu vị, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể sử dụng một thứ khác so với những gì được yêu cầu công thức của bạn. Ví dụ, bạn có thể sử dụng paprika gia vị thay cho vị ngọt, nhưng sản phẩm cuối cùng sẽ có nhiều hơn một cú đá. Rau mùi hun khói cũng sẽ mang lại một hương vị khác.

Thực hiện Switch

Thử nghiệm với các loại ớt khác nhau trong các công thức nấu ăn bạn thường bao gồm gia vị. Nếu bạn lo lắng về việc sử dụng paprika gia vị thay cho món paprika ngọt ngào, bạn có thể ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng cay paprika cay tạo ra một kết quả cuối cùng ngon. Theo ông Schlosser, một loại ớt ngọt khác trong các món ăn lạnh, chẳng hạn như trứng quỷ, sẽ không có nhiều khác biệt, vì nấu ăn là thứ tạo ra hương vị của paprika.