Nguyên nhân gì thấp Ferritin?

Ferritin là một protein chứa sắt nhiều cho đến khi cơ thể cần nó. Lượng ferritin trong máu phản ánh lượng sắt trong cơ thể; nồng độ ferritin thấp chỉ ra rằng bạn có lượng sắt thấp. Ngoài việc vận chuyển oxy trong máu, sắt là một phần thiết yếu của hàng trăm protein cần thiết cho năng lượng, sự tổng hợp của DNA và các enzyme chống oxy hoá, theo như Viện Linus Pauling. Ferritin thấp thường xuất hiện dần dần bởi vì cơ thể ban đầu thích nghi với lượng sắt thấp. Có một số nguyên nhân của tình trạng nguy hiểm tiềm ẩn này.

Video trong ngày

Mất máu

Mất máu quá mức làm giảm mức ferritin. Ở phụ nữ tiền mãn kinh, nguyên nhân thường gặp nhất là ảnh hưởng tích lũy của xuất huyết nặng. Ở nam giới trưởng thành và phụ nữ sau mãn kinh, nó thường là kết quả của xuất huyết tiêu hóa mạn tính do loét, nhiễm trùng, viêm ruột hay ung thư thực quản, dạ dày hoặc ruột kết. Sử dụng lâu dài, hoặc sử dụng quá mức các loại thuốc như aspirin, steroid và thuốc chống viêm không steroid cũng dẫn đến chảy máu dạ dày. Một tình trạng gọi là phân hủy máu trong mạch máu có thể gây ra sự mất máu khi các tế bào hồng cầu bị vỡ sớm.

>

Giảm hấp thu

Những người khỏe mạnh hấp thụ từ 10 đến 15 phần trăm lượng sắt mà họ tiêu thụ, theo Viện Sức khoẻ Quốc gia (NIH). Các rối loạn dạ dày-ruột dẫn đến chứng viêm, như bệnh celiac và bệnh Crohn, có thể gây giảm hấp thu sắt. Sự hấp thu kém là phổ biến sau phẫu thuật dạ dày-ruột. Sữa và các thuốc kháng acid cũng gây trở ngại cho việc hấp thụ sắt, dẫn đến ferritin thấp.

Tổ chức Y tế Thế giới ước tính có tới 80% dân số thế giới có thể bị thiếu sắt. Một lý do lớn là hầu hết mọi người không ăn đủ chất sắt trong chế độ ăn uống của họ. Thức ăn sắt có hai dạng hoá học: heme và nonheme. Heme sắt đến từ thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Các chất sắt từ nguồn thực vật là nonheme. Heme sắt được hấp thụ tốt hơn so với sắt nonhemia và, theo NIH, hầu hết các chế độ ăn kiêng sắt là sắt nonhemia. Các loại đậu, ngũ cốc và gạo là những nguồn cung cấp sắt tốt, nhưng chúng cũng chứa axít phytic làm giảm sự hấp thụ sắt tới 50%, theo Viện Linus Pauling.

Để tăng nồng độ ferritin, mọi người nên ăn các thức ăn có chất sắt cao, như sau: theo NIH: gan gà (70% giá trị hàng ngày, hoặc DV); đậu lăng (35 phần trăm DV); thận, lima và đậu xanh (25 phần trăm DV); thịt bò chuck (25 phần trăm DV); rau bina (20 phần trăm DV); gà thịt tối (10 phần trăm DV); gà tây thịt nhẹ (8 phần trăm); và chân gà (6 phần trăm DV).Các loại ngũ cốc ăn liền được bổ sung sắt. Chúng có thể chứa 100 phần trăm DV nhưng số lượng thay đổi tùy theo sản phẩm.