Trái cây nào giàu Fructose?

Mục lục:

Anonim

Đường tự nhiên tìm thấy trong mật ong và trái cây được gọi là fructose. Khi nói đến đường trong máu và carbohydrate, cơ thể của bạn không phản ứng bất kỳ khác biệt với fructose tự nhiên có trong trái cây hơn là để thêm chất làm ngọt như xi-rô ngô. Tuy nhiên, trái cây cung cấp thêm lợi ích của chất xơ và các chất chống oxy hoá, làm cho chúng có dưỡng chất tốt hơn các tinh bột "trống" như kẹo hoặc bánh ngọt.

Video trong ngày

Trái Cây khô

->

Trái cây khô thường có hàm lượng fructose rất cao. Ảnh tín dụng: Hemera Technologies / AbleStock. com / Getty Images

Quá trình loại bỏ nước khỏi trái cây không chỉ tập trung chất dinh dưỡng của chúng mà còn cả hàm lượng fructose tự nhiên. Một số trái cây khô là nguồn chất xơ, kali và sắt. Vitamin, đặc biệt là vitamin C, có thể bị giảm đi do quá trình sấy. Một khẩu phần ăn ½-cup chứa khoảng 55 gam fructose mỗi khẩu phần, trong khi cùng một lượng nho khô có khoảng 42 gram fructose; cranberries khô 40 gram; và mận, 30 gam fructose.

Xoài

->

Xoài có nhiều vitamin C và A nhưng chúng có hàm lượng fructose cao. Theo số liệu của USDA, xoài đứng đầu danh sách về hàm lượng fructose trong trái cây tươi. Xoài trung bình chứa khoảng 30 gram fructose. Xoài cũng có nhiều vitamin C và A, và là một nguồn chất xơ tốt.

Plantains

->

Trứng cá là nguồn giàu chất xơ và vitamin C và A. Tín dụng hình ảnh: NA / Hình ảnh. com / Getty Images

Một quả ớt tươi, trung bình có khoảng 27 gam fructose trong một quả chuối cỡ trung bình. Trứng cây là nguồn giàu chất xơ và vitamin C và A, đồng thời cung cấp một lượng sắt.

Nho chín

->

Nho cung cấp một lượng nhỏ chất sắt và vitamin A.

Nho đỏ hoặc xanh có chứa khoảng 25 gram fructose / cốc. Nho cũng là một nguồn chất xơ tốt, có hàm lượng vitamin C cao. Chúng cung cấp một ít chất sắt và vitamin A.

Lợn

->

Chuột có hàm lượng chất xơ và vitamin C. Chất lượng hình ảnh: Digital Vision. / Hình ảnh kỹ thuật số / Hình ảnh kỹ thuật số

Một quả lê châu Á có kích thước trung bình có 19 gram fructose, trong khi quả lê thông thường chứa 16 gram fructose. Lợn có nhiều chất xơ và vitamin C

Dưa hấu

->

Dứa

->

Dứa cung cấp gần một ngày vitamin C trong mỗi cốc. Một quả dứa 1 cốc có khoảng 15 gam fructose. Dứa cung cấp hầu như mỗi ngày một lượng vitamin C trong mỗi cốc, và cũng là một nguồn cung cấp chất xơ ăn kiêng, trong khi cũng cung cấp canxi và sắt.

Chuối và Táo

->

Chuối và táo là một lựa chọn tốt vì chúng có ít fructose hơn. Hình ảnh Tín dụng: Jupiterimages / Hình ảnh. com / Getty Images

Những quả này thường chứa từ 14 đến 16 gram fructose trong một loại trái cây nguyên chất trung bình. Chuối cũng là nguồn cung cấp chất xơ, kali và vitamin C, trong khi táo cũng có hàm lượng vitamin C cao và cung cấp một lượng sắt và vitamin A.

Quả đào, quả việt quất, quả mâm xôi và dâu tây

->

quả là một nguồn giàu chất xơ và chất chống oxy hoá. Ảnh: Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Với khoảng 22 gram fructose trên mỗi cốc, quả mâm xôi là loại quả fructose cao nhất cho nhóm berry. Quả việt quất có 14 gram mỗi cốc. Quả mâm xôi có 6 gram fructose, và dâu tây 8 gram fructose mỗi cốc. Với da ăn được của họ và hạt giống, quả là một nguồn giàu chất xơ ăn kiêng, đặc biệt là quả mâm xôi. Quả cũng rất cao trong các chất chống oxy hóa.

Các đề xuất

->

Mục tiêu khoảng 15 carbohydrate cho 1 phần trái cây. Hình ảnh Tín dụng: Jupiterimages / Hình ảnh. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ đề nghị lựa chọn trái cây nguyên chất, hoa quả đóng hộp hoặc khô mà không cần thêm đường hoặc xi rô nặng, và nhằm phục vụ khoảng 15 carbohydrate. Một khẩu phần hợp lý thường bằng một trái cây nhỏ, 2 muỗng canh trái cây sấy khô hoặc một quả ướp ướp trái cây tươi hoặc trái cây không đường.