Sữa chua so với bột yến mạch

Trong một trận chiến thực phẩm ăn sáng, không có người chiến thắng rõ ràng giữa sữa chua và bột yến mạch. Mỗi loại cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng, và cả hai đều có lượng calo và chất béo thấp, tùy thuộc vào giống bạn tiêu thụ. Đối với bữa sáng bổ dưỡng, hãy bao gồm cả sữa chua và bột yến mạch cho năng lượng bạn cần để có được suốt cả ngày. Ăn một bữa sáng lành mạnh giúp tăng cường sự trao đổi chất và có thể giúp giảm cân.

Video trong Ngày

Yogurt

Một loạt các thương hiệu và các loại sữa chua đang có mặt tại hầu hết các gian hàng của cửa hàng tạp hóa, nhưng hãy đọc nhãn hiệu chặt chẽ, vì có nhiều đường. Chọn sữa chua nguyên chất, không có chất béo hoặc ít chất béo và thêm các lớp bánh của bạn, chẳng hạn như trái cây tươi, để có lợi cho sức khoẻ tối đa. Giống như hầu hết các sản phẩm từ sữa, sữa chua là nguồn cung cấp canxi tốt và ngay cả những người không dung nạp lactose cũng thường thấy chúng có thể ăn nó mà không có khó chịu dạ dày. Các probiotics tìm thấy ở một số giống, như bifidus và L. acidophilus, hỗ trợ sức khoẻ đường ruột và có thể làm giảm nguy cơ nhiễm trùng, ghi chú Pat Kendall, Ph.D., của Hợp tác xã Trường Đại học bang Colorado.

Bột yến mạch

Bột yến mạch là nguồn chất xơ tốt. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ tuyên bố rằng một lượng chất xơ hợp lý trong chế độ ăn kiêng, cùng với chế độ ăn ít chất béo bão hòa, có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Một phần 1/2-cup phục vụ yến mạch chưa nấu chín cung cấp 4 gam chất xơ, 2 trong số đó là chất xơ hòa tan. Chất xơ hòa tan có thể giúp làm giảm mức cholesterol LDL, hoặc xấu. Các gói bột yến mạch ăn liền thường có đường cao; một sự lựa chọn tốt hơn là các loại yến mạch đơn giản hoặc mỡ cắt bằng thép.

Vitamin và khoáng chất

Canxi trong sữa chua là điều cần thiết cho răng khỏe mạnh và xương chắc khỏe. Sữa chua cũng chứa kali, rất quan trọng đối với sức khoẻ tim mạch. Các vitamin và khoáng chất khác có trong sữa chua bao gồm vitamin B-12, riboflavin và phốt pho. Một khẩu phần ăn của yến mạch đơn giản cung cấp 10 phần trăm lượng chất sắt cần thiết hàng ngày của bạn, điều quan trọng cho việc cung cấp oxy cho tế bào. Sắt thiếu hụt cơ hội miễn nhiễm của bạn và có thể làm bạn cảm thấy mệt mỏi. Bột yến mạch cũng là một nguồn cung cấp vitamin B rất tốt.