Axit so với chế độ ăn kiêng Alkaline và Ung thư
Mục lục:
Chế độ ăn kiêng nằm ở trung tâm của cuộc tranh luận đang diễn ra của cộng đồng y tế về ảnh hưởng của tính axit và kiềm đối với nguyên nhân và sự lan truyền của ung thư. Những người ủng hộ chế độ ăn uống cho rằng tế bào ung thư không thể sống sót trong môi trường kiềm. Tuy nhiên, các nhà phê bình về chế độ ăn kiêng đã bác bỏ lý thuyết đằng sau nó là không thực tế và nguy hiểm vì nó khuyến khích loại trừ nhiều loại thực phẩm cần thiết cho dinh dưỡng cân bằng.
Video trong ngày
Trường hợp chế độ ăn kiêng kiềm
Trong "Ung thư được chẩn đoán: Cái gì bây giờ? "Tác giả Willem J. Serfontein làm cho trường hợp của ông về chế độ ăn kiêng như là một vũ khí chống lại ung thư. Một cựu giáo sư về bệnh lý hóa học tại Đại học Pretoria ở Nam Phi, Serfontein cho thấy không có phương pháp điều trị ung thư nào có thể thành công nếu nó không được sử dụng kết hợp với chế độ ăn kiêng. Ông tuyên bố rằng các bệnh ung thư lớn không thể tồn tại trong một môi trường kiềm với pH trung bình là 7,8 hoặc cao hơn. Serfontein cho rằng chế độ ăn kiêng kiểu phương Tây điển hình, tiêu thụ nhiều sản phẩm thực phẩm tinh chế là một chế độ ăn uống lành mạnh bởi vì lượng axit cao của nó có nghĩa là ăn tế bào ung thư. Ông tuyên bố rằng chế độ ăn kiêng có thể ngăn chặn sự lây lan của ung thư "tốt hơn bất kỳ điều trị nào. "
Ung thư tạo ra axit
Barrie R. Cassileth và Gary Deng của Dịch vụ Y học Tổng hợp tại Trung tâm Ung thư Sloan-Kettering của New York tấn công lý thuyết trung tâm đằng sau chế độ ăn kiêng. Trong cuốn sách "Nguyên tắc và Thực hành về Ung thư Tiêu hóa", các tác giả chỉ ra rằng nó là sự gia tăng nhanh chóng của tế bào ung thư tạo ra môi trường axit và không phải là môi trường axit tạo ra ung thư. Giống như Vangsness, họ giải thích rằng hệ thống bảo dưỡng cân bằng pH được tích hợp trong cơ thể có nghĩa là ăn nhiều thực phẩm kiềm ít làm thay đổi mức độ pH. Nói tóm lại, họ cho rằng "những kế hoạch ăn kiêng cực đoan này sẽ gây hại nhiều hơn lợi ích cho bệnh nhân ung thư. "
