Khoai lang có hại cho thận?

Khoai lang là những kho chứa dinh dưỡng đóng gói thành một khẩu phần vừa phục vụ. Thay thế cho khoai tây trắng, khoai lang nướng là hương vị riêng của nó, mà không cần thêm quần áo hoặc fluff như bơ và kem. Đối với người lớn khỏe mạnh, ăn một trái khoai lang hàng ngày hoặc vài lần một tuần cung cấp một sự gia tăng dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn bị bệnh thận, khoai lang, cùng với các thực phẩm có vẻ như bổ dưỡng khác có thể gây hại.

Video của Ngày

Chức năng thận

thận hoạt động như một hệ thống lọc để loại bỏ chất lỏng và chất thải dư thừa ra khỏi cơ thể, là chất có trong quá trình trao đổi chất thực phẩm bạn ăn. Thận của bạn cũng loại bỏ các thuốc khỏi cơ thể; duy trì sự cân bằng chất lỏng và chất điện giải và đóng một vai trò trong việc giải phóng hormon điều chỉnh huyết áp. Thận khỏe mạnh thực hiện các chức năng sinh hóa quan trọng liên tục và không có rủi ro. Tuy nhiên, thận bị bệnh không thể lọc các chất có hại khỏi cơ thể một cách hiệu quả và thực hiện các công việc này với tốc độ chậm hơn. Điều này dẫn đến việc tích tụ chất dinh dưỡng thay vì lọc, có thể gây ra những hậu quả độc hại. Hút từ các vitamin và khoáng chất dư thừa trong máu của bạn sẽ làm tăng tổn thương thận và dẫn tới các tổn thương cơ quan khác, cơ thể sưng và cao huyết áp.

Khoáng chất Khoáng ngọt

Khoai lang rất giàu vitamin và khoáng chất. Thông thường, một thực phẩm cứng rắn như khoai lang là một sự lựa chọn dinh dưỡng, chất béo và chất xơ cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Điều này đặc biệt đúng với số lượng đáng kể các vitamin A và C; và khoáng chất như kali và canxi mà chúng chứa. Khi có bệnh thận, cần thay đổi chế độ ăn uống của bạn và những gì xuất hiện như một thực phẩm bổ dưỡng cho thận khỏe mạnh, trở thành một trong những bạn phải giới hạn trong chế độ ăn uống cho bệnh thận. Điều quan trọng nhất là giảm lượng kali và vitamin A, hai chất dinh dưỡng nổi bật trong khoai lang.

Bệnh thận không thể loại bỏ được quá mức kali từ cơ thể nhanh chóng và kali dư ​​thừa có thể gây ra các hiệu ứng nguy hiểm như yếu, loạn nhịp tim hoặc đau tim. Khi bạn bị bệnh thận, nồng độ kali phải ở trong phạm vi an toàn, thường được bác sĩ kiểm tra hàng tháng. Đó là một sự cân bằng tinh vi để có đủ kali trong chế độ ăn uống của bạn mà không làm tăng mức máu quá cao. Vitamin A, thông thường quan trọng để bảo vệ hệ thống miễn dịch và sức khoẻ của tế bào, cũng phải được hạn chế trong chế độ ăn uống của bệnh thận. Mức độ độc hại của vitamin A, dẫn đến phù nề hoặc tổn thương gan, cũng có thể xảy ra do lọc thận kém. Bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng thận có thể dạy bạn cách duy trì mức độ an toàn thông qua những thay đổi về chế độ ăn uống.

Các cân nhắc

Khoai lang trung bình trung bình có 265 mg kali và 26,000 đơn vị quốc tế vitamin A. Mỗi ngày nên bổ sung kali cho người lớn khỏe mạnh là 4, 700 miligam, và vitamin A khi dùng 3, 000 IU mỗi ngày.