Lợi ích của cà rốt cho trẻ sơ sinh

Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, rau cải là một lựa chọn ban đầu tốt khi bạn đã sẵn sàng để đưa thức ăn rắn vào chế độ ăn kiêng của bé, 6 tháng tuổi. Bridget Sweeney, một chuyên gia dinh dưỡng được đăng ký chuyên về dinh dưỡng trước và sau khi sinh, khuyên nên đợi cho đến khi con của bạn ít nhất 6 tháng tuổi trước khi giới thiệu cà rốt nấu tại nhà vì có thể có nitrat. Sau tuổi này, cà rốt cung cấp một loạt các lợi ích cho trẻ sơ sinh. Một trong những lợi ích chính cho cha mẹ là chúng rẻ và sẵn có.

Video trong ngày

Lợi ích dinh dưỡng

Cà rốt cung cấp chất xơ ăn kiêng, vitamin C, canxi và sắt. Chúng rất giàu vitamin A, giúp phát hiện thị lực tốt - vì thế người ta cho rằng cà rốt giúp bạn nhìn thấy trong da tối, cũng như da khỏe mạnh, tăng trưởng và chống lại nhiễm trùng. Bởi vì cà rốt cũng là một nguồn chất chống oxy hóa beta carotene, cơ thể chuyển đổi thành vitamin A, những lợi ích này được khuếch đại thêm.

Chuẩn bị cà rốt cho trẻ sơ sinh

Cà rốt chuẩn bị cho trẻ từ 6 đến 8 tháng tuổi nói chung cần phải được nghiền hoặc nghiền, nếu cần thiết với việc bổ sung một ít sữa mẹ hoặc nước. Trẻ từ 8 đến 10 tháng tuổi có thể ăn cà rốt đã được nấu chín và cắt thành từng miếng nhỏ. Không cho trẻ sơ sinh cắt nhỏ cà rốt vì chúng có nguy cơ nghẹt thở. Luôn luôn bắp cà rốt và xem xét hấp hơn là đun sôi chúng để giúp giữ lại các chất dinh dưỡng của chúng.

Ý tưởng cà rốt

Mặc dù Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo giới thiệu một loại rau một lần, khi con bạn ăn cà rốt, bạn có thể thử kết hợp chúng với các thực phẩm bổ dưỡng khác. Bạn có thể kết hợp cà rốt nghiền và khoai lang, hoặc trộn cà rốt nấu với rau cải nấu chín, bông cải xanh hoặc bí. Từ 8 đến 10 tháng, hãy thử pha trộn các thành phần nấu chín của bữa ăn bạn đang chuẩn bị cho phần còn lại của gia đình bao gồm cà rốt - đặt một phần nhỏ của từng thành phần một bên trước khi gia vị. Một canh rau đơn giản làm bằng cà rốt, rau khác và nước dùng sẽ cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng, đặc biệt nếu bạn bao gồm rau xanh lá. Thịt nấu chín, xắt nhỏ hoặc nghiền, là một chất bổ dưỡng khác cho cà rốt, cung cấp protein và kẽm.