Bông cải xanh & estrogen

Estrogen là thuật ngữ dùng để mô tả một nhóm các hormon giới tính steroid cần thiết có mặt ở cả nam và nữ. Mặc dù estrogen không có chức năng nào được biết đến ở nam giới, điều này rất cần thiết cho phụ nữ. Estrogen thúc đẩy sự phát triển của cơ quan sinh dục nữ và hỗ trợ một hệ thống sinh sản lành mạnh. Điều quan trọng là phải duy trì mức độ estrogen cân bằng. Các loại rau họ cải, đặc biệt là bông cải xanh, chứa nhiều chất dinh dưỡng thúc đẩy quá trình trao đổi chất của hoocmon lành mạnh, do đó giảm các tác dụng phụ tiêu cực liên quan đến sự dư thừa estrogen.

Video trong ngày

Sự mất cân bằng Estrogen

->

Tiếp xúc với xenestrogen có thể là kết quả của việc gia nhiệt chai nước bằng nhựa.

Mức độ estrogen ở nam giới và phụ nữ có thể trở nên không cao do béo phì, căng thẳng và phơi nhiễm với xenestrogen, đó là những chất như thuốc trừ sâu, nhựa nóng và sản phẩm động vật nuôi. Những xenoestrogens này bắt chước các estrogen tự nhiên xảy ra trong cơ thể, gây ra các phản ứng phụ tiêu cực. Ở nam giới, estrogen cao có thể làm giảm tình dục, giảm khối cơ, mệt mỏi mãn tính và tăng nguy cơ phát triển ung thư tiền liệt tuyến. Phụ nữ có thể gặp phải hội chứng tiền kinh nguyệt nghiêm trọng, tăng cân không giải thích được, nháy mắt nóng, dị ứng, loãng xương và trầm cảm.

Canxi Giảm Hội chứng tiền kinh nguyệt

->

Canxi trong bông cải xanh có thể làm giảm PMS.

Một trong những triệu chứng chính mà phụ nữ kinh nghiệm do sự mất cân bằng estrogen là hội chứng tiền kinh nguyệt. Theo một nghiên cứu 10 năm được công bố vào tháng 6/2005 trong "JAMA Internal Medicine, lượng canxi cao làm giảm mức độ nghiêm trọng của hội chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ độ tuổi từ 25 đến 42. Hai cốc bông cải xanh nấu chín chứa khoảng 20 phần trăm giá trị canxi hàng ngày được đề nghị phụ nữ.

Indoles cho Phòng chống Ung thư

->

Bông cải xanh chứa chất phytochemical được gọi là indoles

Hạt bông cải xanh có chứa chất phytochemical được gọi là indoles, có vai trò trong sự chuyển hóa estrogen. Indoles chuyển estrogen dư thừa thành một dạng an toàn hơn, làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư kết hợp với estrogen như ung thư vú và ung thư tiền liệt tuyến Một nghiên cứu liên quan đến 96 phụ nữ được xuất bản trong "Ung thư vú: Các nghiên cứu cơ bản và lâm sàng" vào tháng 4 năm 2010 kết luận rằng có sự tương quan mạnh mẽ giữa indoles và phòng chống ung thư vú. Điều trị với indoles này làm tăng nồng độ các phụ phẩm estrogen trong nước tiểu, estrogen đã được metaboli zed một cách an toàn và hiệu quả hơn.

Chất xơ Estrogen Chuyển hóa

Một nghiên cứu công bố vào tháng 9 năm 1991 trong "Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ" cho thấy sự tương quan âm giữa chất xơ và estrogen huyết thanh.Trong nghiên cứu này, phụ nữ được yêu cầu tăng gấp đôi lượng chất xơ, và sau hai tháng, tất cả những người tham gia đều có lượng estrogen trong máu thấp hơn đáng kể. Giảm estrogen tuần hoàn làm giảm nguy cơ ung thư liên quan đến hoóc môn và cải thiện các triệu chứng liên quan đến sự dư thừa estrogen. Hai cốc bông cải xanh nấu chín chứa 30 phần trăm khẩu phần ăn được đề nghị hàng ngày.