Tôi có thể Thay thế Bí mật trong Bánh mì Zucchini?

Bánh mì Zucchini là một điều trị thời tiết ấm áp và làm cho nó là một cách thực tế để đưa một sự phong phú của squash sử dụng tốt. Như là một lợi ích bổ sung, bánh mì zucchini là bổ dưỡng vì mùa hè bí đao cung cấp chất xơ, canxi, kali và vitamin A và C. Không vượt qua mùa hè khác như bí đỏ, sò điệp hoặc cocozelle khi bạn làm bánh mì, như tất cả là mỗi bit như ngon như zucchini …

Video trong ngày

Màu vàng

Xà phòng vàng, có cổ mỏng và đáy tròn, bao gồm màu vàng óng và vàng bí đà. Crookneck màu vàng trông giống như cổ cong của một con thiên nga trong khi hình dạng của straightneck vàng tương tự như một bóng đèn. Tùy thuộc vào giống, màu vàng squash có thể được mịn hoặc nó có thể có một bề mặt sỏi, bumpy. Thịt là kem trắng.

Cocozelle

Mặc dù không phổ biến như zucchini, sò điệp màu vàng hoặc sò điệp, cocozelle là một quả bí mùa hè có khả năng hoạt động tốt trong bánh mì zucchini. Vì sự giống nhau của nó với zucchini, cocozelle squash đôi khi được gọi là "zucchini Ý". Hình dạng của quả bí xốt dừa dài và mảnh mai giống như zucchini, nhưng da có màu xanh đậm với sọc xanh nhạt.

Lựa chọn

Chọn xà phòng mùa hè mịn màng, không có mùi tanh với hình dáng lấp lánh. Trong khi xà phòng nhỏ, mềm mại mùa hè là tốt nhất cho hầu hết các mục đích, trung bình hoặc một chút squash grates dễ dàng và hoạt động tốt trong bánh mì. Đừng chờ đợi quá lâu để sử dụng bí, như là bí quyết quá trưởng thành biến thành gỗ, dây và đắng. Độ dày lớp vỏ là một chỉ số tốt về độ chín. Tránh bóng quần với vỏ cứng, cho thấy quả bí là quá già. Thay vào đó, chọn xà phòng mùa hè với vỏ mềm mà có thể dễ dàng scratched với móng tay của bạn.

Chuẩn bị

Xả cẩn thận vào mùa hè vì quả chua mềm và dễ bị thâm tím. Rửa bầu bí bằng cách sử dụng bàn chải rau mềm dưới nước đang chảy. Cắt trên cùng và dưới cùng, và sau đó slice các squash trong một nửa chiều dài. Cạo các hạt giống và rắc quả bí theo công thức của bạn. Tươi nhỏ, cả mùa hè bí mật unsliced ​​với hạt giống còn nguyên vẹn. Nếu bạn thích, hãy để cho da mềm mại còn nguyên vẹn, bởi vì da chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất.