Bạn có thể Bạn Ớt Hơi?

Hấp ​​là một cách nấu ăn hiệu quả gần như bất kỳ loại rau nào, bao gồm cả ớt chuông đỏ hoặc ớt xanh hoặc ớt ớt nóng. Chất dinh dưỡng được giữ lại vì hơi nóng đun tiêu, không bao giờ chạm vào nước. Ớt hấp cũng duy trì hương vị, màu sắc và nhiều kết cấu giòn giòn của chúng. Tùy thuộc vào giống và trưởng thành, ớt cung cấp chất xơ, kali, canxi và vitamin A và C.

Video trong ngày

Chuông Ớt

Rửa ớt dưới nước mát, chạy nước, dùng bàn chải rau mềm. Cắt ớt vào một nửa, sau đó dùng đầu dao cắt của bạn để lấy hạt, thân và sợi. Hơi nửa nếu bạn đang làm một món ăn như ớt nhồi. Các công thức nấu ăn khác có thể gọi cho ớt cắt thành các khối. Bạn cũng có thể tiêu cả ớt. Cắt đầu, sau đó cạo các hạt, thân và sợi. Ớt ớt nhỏ hơn.

Thiết bị

Hơi hấp đòi hỏi phải có nồi đun nước với nắp đậy và một ống xả kim loại hoặc nồi hơi phù hợp với nồi. Nếu bạn muốn xông hơi ớt chuông toàn bộ, hãy sử dụng một chiếc nồi đủ lớn để giữ ớt thẳng. Đặt khoảng 2 inch nước vào chảo. Không sử dụng quá nhiều nước - nếu nước đủ cao để chạm vào đáy của nồi hấp, bạn sẽ kết thúc với ớt ướp thay vì ớt hấp.

Hấp>

Để ớt, đặt ớt vào giỏ khi nước sôi. Đậy nắp lại cẩn thận, sau đó bật lò đốt xuống để nước sôi. Hơi nước ớt toàn bộ khoảng 6 đến 8 phút, tùy thuộc vào mức độ ngây thơ mong muốn. Các miếng hạt tiêu hoặc ớt nhỏ, trong vòng 2 đến 5 phút.