Làm thế nào để Nướng Ngô trong một lò Tủ truyền thống
Mục lục:
Không nắng mưa hoặc không gian nướng hạn chế nên ngăn bạn khỏi nướng tai ngô. Nướng ngoài trời truyền thống nấu thức ăn bằng một nguồn nhiệt trực tiếp. Nướng ngô trong lò nướng thông thường đòi hỏi phải tập trung lại nhiệt quanh toàn bộ tai. Các loại ngô ngọt ngào tốt nhất vì độ ngọt giảm nhẹ hương vị khói từ nướng. Không chỉ nướng ngô trong lò nướng bạn có thể thưởng thức các món ăn nướng quanh năm, nhưng nó cũng cho phép bạn tiết kiệm không gian nướng ngoài trời cho thịt và các loại rau khác trong những tháng hè.
Video trong ngày
Chuẩn bị ngô
Bất cứ ai từng ăn những chiếc bánh rán nướng không được rửa sạch đều đều biết được hương vị khó chịu của chất bẩn. Xử lý bụi bẩn ra khỏi vỏ bằng nước ấm và loại bỏ bất kỳ lụa nâu nào ngăn không cho nhiệt tỏa vào ngô bằng bất kỳ hương vị không mong muốn nào. Làm sạch vỏ bảo vệ các hạt ngô khỏi bị cháy hoặc đốt bên trong lò.
Gia vị
Phun một hỗn hợp bơ, muối và hạt tiêu vào vỏ trấu cho phép ngô của bạn truyền nhiệt mà không đốt cháy hạt. Nhẹ nhàng kéo từng trấu xuống càng xa càng tốt mà không cần tách nó vĩnh viễn khỏi tai. Sử dụng một con dao băm để cắt các hạt tiếp xúc với bơ và gia vị. Trôi vỏ trấu vào vị trí ban đầu của chúng bao phủ hạt nhân trước khi đặt ngô bên trong lò.
Nấu ngô với vỏ sò
Nhiệt độ bên trong lò sẽ phản chiếu nhiệt độ thấp trên nướng truyền thống - khoảng 350 đến 400 độ Fahrenheit. Đặt tai ngô lên hàng trên giá để trên lò. Nấu ngô trực tiếp lên giá đỡ, không có một cái đĩa thủy tinh hoặc một tấm nướng để làm nóng nhiệt, cho phép các hạt nhân hấp thụ hương vị nướng lửa qua vỏ trấu. Xoay ngô mỗi 10 phút trong thời gian nấu tổng cộng là 30 phút.
Nướng Bare
Sau khi nướng bắp của bạn trong lò trong 30 phút, bạn có hai lựa chọn. Lựa chọn đầu tiên là để vỏ vỏ trấu và phục vụ những chiếc ngô vàng đồng nhất. Lựa chọn thứ hai là loại bỏ lớp trấu và bôi một lớp mỏng thứ hai. Sau đó, thay vì phục vụ ngô, hãy mang tai trần vào lò nung nóng trong khoảng từ 6 đến 8 phút. Nếu không có vỏ bảo vệ, ngô sẽ bị cháy dễ dàng, vì vậy hãy đứng bên lò và xoay cái vòng ngô 1 inch về phía trước, khoảng hai phút cho đến khi hạt nhân bắt đầu nâu.
