Quế ceylon Giảm cân

Ceylon quế là một loại gia vị được làm từ vỏ cây bên trong của cây bản xứ Sri Lanka, từng được biết đến như là Tích Lan. Nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền trong nhiều thế kỷ, và nghiên cứu hiện đại xác nhận các lợi ích chống viêm và chống oxy hoá của nó. Gia vị cũng có được danh tiếng như là một trợ lý giảm cân, mặc dù cần có nhiều bằng chứng để khẳng định yêu cầu này. Tham khảo ý kiến ​​chuyên gia chăm sóc sức khoẻ của bạn trước khi sử dụng quế Ceylon điều trị vì các phản ứng phụ tiềm ẩn và tương tác thuốc.

Quế đào Ceylon có chứa các hợp chất hoạt tính khác nhau, bao gồm các loại dầu dễ bay hơi như cinnamaldehyde, eugenol và hydroxycinnamaldehyde. Một proanthocyanidin trong gia vị được gọi là cinnamtinin B1 đã được chứng minh là cải thiện mức đường huyết lúc đói ở những người bị tiểu đường tuýp 2, một tình trạng đặc trưng bởi sự đề kháng insulin. Hiệu ứng này dường như là do các hợp chất kích thích các thụ thể insulin ở tế bào mỡ, hoặc các tế bào mỡ. Sự hiện diện của cinnzeylanin và cinnceylanol làm tăng tiết dạ dày và giải thích việc sử dụng quế truyền thống để kích thích sự thèm ăn. Về lý thuyết, hoạt động này cũng có thể cải thiện tiêu hóa và tăng cường sự phá vỡ của chất béo.

Cholesterol và Glucose Connection

Ngoài việc giảm cân, các tác giả của "Journal of Agricultural and Food Chemistry" tháng 4 năm 2011 cũng đã tìm thấy sự giảm cholesterol huyết thanh với bổ sung quế. Trong số ra tháng 9 năm 2010 của "Archives of Biochemistry and Biofysics", các nhà khoa học cho biết quế cải thiện sự nhạy cảm với insulin và làm giảm sự tích tụ chất béo trắng trong mô mỡ, loại "cơ thể" của bạn.

Xem xét về an toàn

Quế có thể gây ảnh hưởng estrogen, do đó không nên dùng trong thời kỳ mang thai hoặc nếu bạn có tiền sử bệnh hoocmon, chẳng hạn như ung thư vú. Bởi vì gia vị này có thể làm tiết dịch dạ dày, hãy thận trọng sử dụng nếu bạn có tiền sử loét dạ dày. Nếu bạn bị tiểu đường hoặc dùng các loại thuốc khác, hãy hỏi bác sĩ trước khi bổ sung với quế Ceylon.