Thực phẩm Soda thực sự ảnh hưởng đến trí não của bạn?

Trung tâm Arizona Advanced Medicine nói rằng đồ uống nam giới trung bình tuổi trẻ trên 800 lon nước ngọt mỗi năm, và người Mỹ giờ đây uống nhiều gấp hai lần so với cách đây 25 năm. Một số người chọn chế độ ăn uống soda để giảm lượng calo. Đó có thể là một vấn đề đối với một số người, bởi vì chế độ ăn uống soda chứa các hóa chất có thể ảnh hưởng đến não. Ngoài ra, chai và lon nước giải khát có thể chứa các chất khác có thể thấm vào chất lỏng.

Video trong ngày

Chế độ ăn kiêng Các thành phần Soda

Mỗi chế độ ăn uống soda có một công thức nấu ăn; các loại thức uống khác nhau có chứa một lượng hương vị, chất bảo quản hoặc caffeine khác nhau. Diet Pepsi và Diet Citrus Blast, hai loại soda được sản xuất bởi Công ty Pepsi, khá điển hình. Chế độ ăn uống Pepsi chứa nước có ga, màu caramel, aspartame, axit photphoric, kali benzoat, caffeine, axit xitric và hương vị tự nhiên. Chế độ ăn uống Trứng Citrus có chứa nước có ga, axit xitric, nước ép bưởi, aspartame, tinh bột biến tính, natri citrat, hương vị tự nhiên, natri benzoat, pectin, glycerol ester gỗ rosin, acesulfame kali, kali sorbate và calcium disodium edta.

Aspartame

Dr. H.Jo Roberts đã công bố các nghiên cứu về ảnh hưởng của aspartame vào cuối những năm 1980. Nghiên cứu của Roberts gần đây đã được củng cố bởi một nghiên cứu của tiến sĩ Timothy Barth và ghi nhận trong một bài báo viết cho cuốn "Tâm lý học ngày nay" năm 2001. Barth phát hiện ra người sử dụng aspartame có nhiều vấn đề về trí nhớ lâu hơn những người kiêng cử. Trung tâm Y tế Thế giới Arizona cho biết người lớn uống bốn hoặc năm loại nước ngọt có aspartam mỗi ngày có thể bị trầm cảm, lo lắng, mất ngủ, nhức đầu và thậm chí co giật.

Caffeine

Trong số các hóa chất khác có thể ảnh hưởng đến não, nhiều thức uống có chứa chất cafêin. Ngay cả khi dùng chất cafein vừa phải, chất kích thích hệ thần kinh trung ương, có thể gây mất ngủ, nhức đầu, lo lắng và chóng mặt. Caffeine ảnh hưởng đến adenosine, một chất hóa học trong não là chất dẫn truyền thần kinh, và có thể can thiệp vào adenosine ở nhiều nơi trong não.

Khuyến cáo

Một số chất hoá học trong cả nước uống có chứa chất cồn và đồ chứa của chúng có thể ảnh hưởng đến não; nhiều người trong số họ hành động theo não theo những cách tiêu cực. Trung tâm Y tế Cao cấp của Arizona khuyến cáo rằng cha mẹ thay soda club với một số nước trái cây cho đồ uống nhẹ dưới bất kỳ hình thức nào.