Nước chanh có chứa chất chống oxy hoá?

Mục lục:

Anonim

trong nước chanh là nước ép chanh, là một trong những loại nước trái cây chống oxy hoá cao nhất, theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Nông nghiệp vào tháng 1 năm 2011. Các chất chống oxy hoá là các hợp chất làm trung hòa các gốc tự do hoặc các phân tử oxy không ổn định, trong cơ thể sẽ làm hỏng các tế bào và các mô, tăng nguy cơ bệnh tật và bệnh tật Việc uống nước chanh sẽ làm tăng lượng chất chống oxy hoá cần thiết cho sức khoẻ tốt

Video của Ngày

Vitamin C

Vitamin C, còn được gọi là acid ascorbic hoặc acid l-ascorbic, là một trong những chất chống oxy hoá quan trọng nhất. Nó rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất protein, sản xuất chất dẫn truyền thần kinh và collagen - thành phần quan trọng các mô liên kết Vitamin C cũng đóng một vai trò trong vết thương healin g và giúp cơ thể hấp thụ sắt. Đây là chất dinh dưỡng phổ biến thứ hai trong dưa leo sau kali, với nước trái cây chanh lớn có năng suất khoảng 18,6 g vitamin C. Cơ thể của bạn không thể sản sinh ra vitamin C, vì vậy bạn cần lấy nó từ thực phẩm và đồ uống như chanh Nước.

Nước ép của một chanh lớn chứa khoảng 3 đơn vị quốc tế, hoặc IU của vitamin A, giúp bạn một chút trong việc đáp ứng chế độ ăn kiêng được đề nghị là 3000 IU, nếu bạn là nam, hoặc 2, 310 IU, nếu bạn là phụ nữ. Vitamin A được biết đến nhiều nhất vì thúc đẩy tầm nhìn lành mạnh, nhưng nó cũng rất quan trọng đối với sự phát triển của xương, sản xuất tế bào, sinh sản và điều hòa hệ thống miễn dịch. Nó cũng có thể làm cho các tế bào máu trắng có hiệu quả hơn các máy bay tiêm kích nhiễm khuẩn. Nhiễm trùng làm tăng mức độ các gốc tự do trong cơ thể, vì thế hệ thống miễn dịch tăng cường, vitamin A giúp giảm các gốc tự do.

Những cân nhắc

Để làm nước chanh làm tăng lượng chất chống oxy hoá, hãy thêm nước trái cây nửa chanh tươi hoặc nửa chén vào nửa cốc nước. Uống nước chanh qua rơm bất cứ khi nào có thể để giảm sự ăn mòn axit của răng. Cũng nên nhớ rằng nước chanh có thể gây ra các phản ứng phụ như ợ nóng, hoặc hội chứng dị ứng miệng - nếu bạn bị dị ứng với chanh.