Hạt kẹo không đường làm tăng đường trong máu?
Mục lục:
- Sự thật về Dinh dưỡng
- Bột ca cao chưa chín có chứa 12 calo, 1 g protein, 0. 7 g chất béo, 3. 2 g carbohydrate, 0. 1 g đường và 1. 6 g chất xơ trên một muỗng canh. Nếu bạn sử dụng một lượng lớn hơn, ví dụ như trong một công thức, 1 cốc cung cấp 189 calo, 15. 6 g protein, 11. 3 g chất béo, 50. 1 g carbohydrate, 1. 5 g đường và 25. 6 g chất xơ. Nếu bạn pha chế cacao nóng bằng cách trộn từ 1 đến 2 muỗng canh. bột Ca Cao không nung với nước ấm mà không cần thêm đường, giá trị dinh dưỡng của nước giải khát nóng của bạn sẽ bằng với lượng bột ca cao chưa bóc cao mà bạn đã sử dụng.
- Bột ca cao chưa nở đường là rất ít đường và khoảng một nửa tổng số carbohydrate chứa trong dạng sợi. Chỉ có một phần không phải là chất xơ của carbohydrate - còn được gọi là carbs - có tiềm năng làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Tính carbs net bằng cách khấu trừ chất xơ từ tổng carbs. Ví dụ, cacao nóng chuẩn bị với 1 muỗng canh. bột cacao không mứt không có thêm sữa hoặc đường có chứa 3,2 g carbs tổng số và 1. 6 g chất xơ, hoặc tương đương với 1. 6 g carbs net.
- Nếu bạn thưởng thức hương vị sôcôla nhưng không muốn thưởng thức nếu nó làm giảm lượng đường trong máu, thì bột ca cao không banh là một lựa chọn tốt. Chỉ với 1. 6 g carbs trên mỗi muỗng canh, nó có thể đáp ứng sự sảng khoái của chocolate mà không làm tăng lượng đường trong máu, trừ khi bạn ăn nó với các thực phẩm carbohydrate khác như sữa, đường hoặc ngũ cốc. Đối với việc điều trị bằng đường huyết, chuẩn bị một ca cao nóng bằng cách trộn bột cacao nóng không mùi với nước ấm. Làm ngọt với chất làm ngọt nhân tạo nếu muốn. Bạn cũng có thể trộn bột ca cao chưa bóc với phô mai cottage hoặc ricotta để chế biến món ăn chocolaty có hàm lượng protein cao. Nếu bạn thêm bột cacao chưa chín cho quả smoothie hoặc bột yến mạch của bạn, hãy xem xét lượng carbs được cho là do các thành phần bổ sung này.
Bệnh tiểu đường có mục tiêu đường máu khác nhau trong giai đoạn trước và sau bữa ăn. Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ khuyến cáo rằng mức đường trong máu sẽ không tăng lên trên 180 mg / dL sau 2 giờ ăn. Một số thực phẩm có thể làm tăng đường trong máu trong vòng 1 đến 2 giờ sau khi ăn, trong khi các thực phẩm khác giúp bạn giữ mức đường trong máu ổn định hơn. Đường máu tăng đột biến có thể gây tổn hại đến các mạch máu mỏng manh của bạn trong trái tim, não, thận, mắt và bàn chân. Bột cacao chưa nở, một loại bột màu nâu và cay đắng được sử dụng để làm ca cao nóng, sẽ không làm tăng đường trong máu nếu ăn một mình.
Video trong ngày
