Những ngày mới so với những ngày khô ráo

Người ta đã ăn uống nhiều hơn 4,000 năm. Là một trong những trái cây ngọt ngào nhất, ngày có nhiều carbohydrate và cung cấp cho cơ thể của bạn một nguồn năng lượng lành mạnh. Khi bạn nghĩ về ngày tháng, bạn có thể nghĩ đến trái cây khô, nhưng bạn cũng có thể ăn ngày tươi. Với hàm lượng độ ẩm thấp hơn, ngày khô hạn là nguồn dinh dưỡng tập trung hơn so với tươi. Biết được sự khác biệt giữa hai loại ngày tháng có thể giúp bạn xác định được phương pháp nào hiệu quả nhất trong kế hoạch ăn uống của bạn.

Video trong ngày

Giữ tươi và Giun khô

Những ngày mới có sẵn, mềm mại, mềm mại hoặc khô. Ngày tươi khô không giống như ngày khô. Một ngày khô chỉ đơn giản chứa ít độ ẩm hơn một ngày mềm. Những ngày tươi, nếu để trong hộp kín, giữ tươi trong 8 tháng nếu giữ trong tủ lạnh, hoặc trong năm trong tủ đá. Một ngày sấy khô được cố tình mất nước để loại bỏ độ ẩm của nó. Ngày khô hạn có thời hạn sử dụng lâu hơn tươi. Các ngày khô nếu để trong tủ lạnh trong thùng kín có thể giữ được tươi trong một năm và nếu trong tủ đá có thể kéo dài đến năm năm.

Năng lượng

Khi nói đến lượng calo, ngày khô hạn có hàm lượng calo cao hơn đáng kể so với tươi. A 3. 5 oz. phục vụ ngày khô có chứa khoảng 284 calo, trong khi cùng kích thước phục vụ các ngày tươi có chứa 142 calo. Là thực phẩm có mật độ năng lượng thấp hơn, những ngày mới sẽ giúp bạn lựa chọn tốt hơn nếu bạn đang cố kiểm soát cân nặng. Thức ăn có mật độ năng lượng thấp giúp bạn thèm ăn ít calo hơn thực phẩm có mật độ năng lượng cao như ngày khô.

Vi chất dinh dưỡng

Vi chất dinh dưỡng là chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần với lượng nhỏ hơn, chẳng hạn như vitamin và khoáng chất. Ngày khô là một nguồn cung cấp canxi và sắt tốt hơn tươi, nhưng ngày mới là nguồn vitamin C tốt hơn. A 3. 5 oz. phục vụ các ngày tươi có chứa 34 mg canxi, 6 g sắt và 30 mg vitamin C và cùng liều lượng phục vụ ngày khô chứa 81 mg canxi, 8 mg sắt và 0 mg vitamin C. Vitamin C là một ít chất dinh dưỡng ổn định hơn calci hoặc sắt, và bị phá hủy bởi cả nhiệt lẫn bảo quản.