Great Northern Beans Vs. Đậu trắng đóng hộp

Khi bạn chuẩn bị thực hiện một món ăn đậu cổ điển, bạn sẽ có thể tiếp cận với đậu trắng. Đậu trắng đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như là một chất dinh dưỡng, ngay cả ngày hôm nay khi thực phẩm tươi luôn sẵn có nó an ủi có một túi hoặc can của đậu trắng trên tay. Bạn có thể lấy các hạt đậu trắng tiêu chuẩn trong bao bì hoặc lon tại siêu thị của bạn, hoặc bạn có thể tìm kiếm một lựa chọn thay thế hơn như đậu Great Bắc.

Video trong ngày

Loại Đậu Trắng

Tại Pháp, đậu trắng nhỏ của Tarbes là sự lựa chọn truyền thống cho món ăn nổi tiếng của người dân, cassoulet. Người Ý ủng hộ cannelini, một quả thận trắng. Tại U. S., đậu trắng quen thuộc nhất là đậu xanh hoặc đậu Boston, được gọi như vậy bởi vì nó là thực phẩm chính của Hải quân cùng một lúc. Tất cả những chất này có ít chất béo, giàu chất đạm và rất linh hoạt trong tay của một người có khả năng nấu ăn.

Đậu Bắc Bắc

Đậu Bắc Bắc là một loại đậu được trồng ở nhiều nơi trên đất nước, và có những người đam mê thực phẩm. Đó là một hạt đậu cỡ vừa, lớn hơn so với hạt đậu nhưng nhỏ hơn cannelini hoặc đậu thận. Chúng có thể được đóng hộp, nhưng nó có xu hướng làm cho chúng mềm. Bạn có nhiều khả năng tìm thấy chúng được bán dưới dạng khô tại siêu thị của bạn. Bắc đậu phía Bắc có hương vị tinh tế và kết cấu mịn, kem khi nấu.

Đậu trắng đóng hộp

Trừ khi bạn đang mua sắm thay thế một cách cụ thể, hầu hết các loại đậu trắng bạn mua sẽ chứa hạt cà phê. Chế biến thương mại làm việc kỳ diệu với hạt cà phê, làm mềm da tương đối dày của họ và cho các hạt cà phê nấu chín một kết cấu mượt mà hơn bạn sẽ có được ở nhà. Đậu đóng hộp cũng loại bỏ được thời gian ngậm và buồn nôn tẻ nhạt, được làm tại nhà máy đóng gói khi đậu đóng hộp. Ở phía dưới, đậu đóng hộp có thể trở nên nhạt nhẽo vì quá chín và thường có hàm lượng natri cao từ muối. Đổ chúng kỹ lưỡng dưới lớp trám trước khi sử dụng chúng.