Sức khoẻ Lợi ích của Củ nghệ & Cayenne Pepper

Nhiều gia vị phổ biến trong nấu ăn cũng đã được sử dụng bởi các nền văn hoá khác nhau trong suốt lịch sử. Củ nghệ và ớt cayenne được bao gồm trong các công thức nấu ăn trong nhiều loại ẩm thực dân tộc và được cho là có tác dụng chữa bệnh không chỉ là bệnh nhẹ. Theo UCLA Brain Research Institute và Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, thường xuyên chuẩn bị thức ăn với hai loại gia vị này có thể cung cấp một hàng phòng vệ chính chống lại các vấn đề về tiêu hóa và thậm chí là các căn bệnh như ung thư.

Video trong ngày

Nghệ cương

->

Bột nghệ phẩm Hình ảnh: eskaylim / iStock / Getty Images

Củ nghệ là một loại gia vị nồng nặc, có vị đậm có nguồn gốc từ gốc. Nó liên quan đến gừng và thường bao gồm trong việc chuẩn bị thức ăn ở Nam Á. Củ nghệ thêm một màu vàng cho các món ăn và ăn ngon với nhiều loại thực phẩm như gạo, cải bắp, đậu lăng và khoai tây. Mặc dù Ấn Độ là nhà sản xuất chính của nghệ, nhưng nó cũng được trồng ở Indonesia và Trung Quốc. Bạn có thể nhận được rất nhiều nghệ từ thường xuyên ăn các món ăn Ấn Độ, nhưng nó cũng có thể được lấy thuốc trong viên thuốc, tincture hoặc dạng bột.

Lợi ích sức khoẻ của củ cải (Turmeric Health Benefits)

->

Cayenne Pepper

-> Lợi ích sức khoẻ Cayenne Pepper

-> Cảnh báo

-> >

Bột củ cải và củ cải Hình ảnh: malija / iStock / Getty Images

Bạn không thể dựa vào gia vị để giúp bạn chống lại các bệnh nghiêm trọng, ví dụ như tiểu đường hoặc ung thư. Luôn kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khoẻ của bạn trước khi tiêu thụ gia vị, đặc biệt là cho mục đích y tế. Nếu bạn đang điều trị bệnh hoặc nghi ngờ bạn có một, hãy làm theo lời khuyên của bác sĩ để điều trị. Trong khi nhiều chuyên gia y tế trong thế kỷ 21 đồng ý rằng các loại gia vị có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp ngăn ngừa bệnh tật, các nghiên cứu vẫn chưa kết luận.