Lợi ích sức khoẻ của Gyokuro

Mục lục:

Anonim

Gyokuro là một loại trà xanh, được trồng và thu hoạch theo truyền thống ở Nhật Bản nhưng hiện nay có sẵn trên toàn thế giới. Nhà máy tươi có màu xanh lá cây phong phú, dẫn đến tên của nó, có nghĩa là "ngọc sương" bằng tiếng Anh. Loại trà sản xuất gyokuro có lá đặc biệt nhỏ và chỉ có lá non sớm xuất hiện vào mùa xuân được đưa vào thu hoạch gyokuro. Các loại trà xanh như gyokuro có nhiều lợi ích về sức khoẻ và có ích như là một chất bổ dưỡng cho sức khoẻ nói chung và để điều trị nhiều bệnh khác nhau. Thảo luận về gyokuro với bác sĩ của bạn để quyết định xem nó có hữu ích cho tình hình của bạn hay không.

Video của ngày

Tài sản

Gyokuro, giống như tất cả các loại trà xanh, là một loại chè không lên men có chứa nhiều hợp chất tự nhiên, bao gồm flavonoid, polyphenols và proanthocyanidins. Một số hóa chất này là các chất chống oxy hoá mạnh có thể phá huỷ các gốc tự do, các sản phẩm phụ chuyển hóa hoặc chất độc môi trường có thể gây tổn thương màng tế bào hoặc DNA. Các gốc tự do góp phần làm lão hóa và các vấn đề về sức khoẻ như bệnh tim và ung thư. Các học viên y học cổ truyền châu Á sử dụng gyokuro để điều trị nhiều bệnh, bao gồm các vấn đề về tim, tiểu đường và rối loạn tiêu hóa. Nghiên cứu hiện đại chỉ ra rằng gyokuro có lợi ích sức khoẻ đáng kể.

Một trong số các polyphenol trong gyokuro, epigallocatechin-3-gallate hoặc EGCG, đã được nghiên cứu về khả năng phòng chống ung thư của nó. Trung tâm Ung thư Sloan-Kettering đã tóm tắt kết quả của một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất trà xanh hoặc EGCG tinh khiết bảo vệ tế bào bình thường khỏi các hợp chất gây ung thư. Nghiên cứu lâm sàng và dịch tễ học cho thấy trà xanh có thể giúp ngăn ngừa ung thư bàng quang, vú, buồng trứng, tụy và tuyến tiền liệt. Trong một nghiên cứu lâm sàng được công bố trong "Nghiên cứu Ung thư" năm 2006, 30 người đàn ông có tình trạng tiền liệt tuyến tiền liệt dùng chất bổ sung trà xanh mỗi ngày một lần phát triển ung thư ít hơn một nhóm khác dùng giả dược. Các nghiên cứu lâm sàng khác với những người đang bị một trong nhiều loại ung thư hoặc có nguy cơ mắc bệnh này cho kết quả tương đương.

Các lợi ích khác

Gyokuro cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bằng cách giữ cho đường trong máu khỏe mạnh, giảm căng thẳng lên các tế bào trong tuyến tụy tạo ra insulin. Trà xanh có thể bảo vệ gan khỏi những thiệt hại gây ra bởi chất độc hại. EGCG trong gyokuro cũng có thể giúp điều trị viêm gan, viêm gan do một vi-rút, và có thể làm giảm chứng viêm kết hợp với các rối loạn khác như bệnh Crohn và viêm đại tràng. Gyokuro cũng có thể giúp giảm cân, có thể do sự gia tăng chất béo đốt cháy do polyphenol của nó. Trong một nghiên cứu được công bố trong tạp chí "Nghiên cứu về bệnh béo phì" năm 2005, những người quá cân đối với những người tiêu thụ một loại caffeine và trà xanh đã cải thiện được sự duy trì lâu dài của việc giảm cân so với các nhóm khác.

Những cân nhắc

Gyokuro có mặt tại hầu hết các thực phẩm y tế hoặc các cửa hàng đặc sản châu Á như lá rời rán hoặc bổ sung viên nang. Mặc dù được xem là an toàn, gyokuro có chứa caffeine và có thể gây ra đánh trống ngực, chóng mặt hoặc mất ngủ ở một số người. Đừng tiêu thụ gyokuro nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú sữa mẹ và thảo luận về việc sử dụng nó với bác sĩ trước khi bổ sung nó vào chế độ ăn uống của bạn.