Lành mạnh Bơ thay thế cho Brownies
Mục lục:
Các loại bánh kẹo sô cô la phong phú có thể rất ngon, nhưng chúng chắc chắn không bổ dưỡng vì chúng có xu hướng có hàm lượng chất béo và đường. Bạn có thể làm cho chúng một chút lành mạnh bằng cách kinh doanh một số hoặc toàn bộ bơ để thay thế nhiều chất dinh dưỡng hơn. Bạn sẽ không mất hương vị sô-cô-la mà bạn khao khát và, tùy thuộc vào chất thay thế mà bạn chọn, món trị của bạn có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn công thức ban đầu của bạn.
Video trong ngày
Dầu ô liu hoặc Dầu thực vật khác
->Việc kinh doanh bơ trong công thức dầu ôliu hoặc các loại dầu thực vật khác có thể không làm giảm lượng chất béo hoặc calo trong bánh của bạn, nhưng chúng sẽ làm giảm lượng chất béo bão hòa, thay thế chất béo có hại này bằng nhiều chất béo không bão hòa trong tim. Nếu bạn cũng thay thế toàn bộ trứng trong công thức với lòng trắng trứng, cùng với việc tháo bơ, bạn sẽ loại bỏ tất cả cholesterol trong các loại hạt nâu. Nếu một công thức chưa được hình thành là chất béo thấp, bạn có thể giảm hàm lượng chất béo xuống một phần tư khi bạn chuyển từ bơ sang dầu, giảm hàm lượng chất béo và calorie một chút.
Trái cây nguyên chất
->Trong khi bạn không thể thay thế tất cả các loại bơ trong bánh nâu với nước ép trái cây, bạn có thể thay thế một nửa. Các loại trái cây tốt để thử bao gồm chuối nghiền, táo xay hoặc mận hoặc quả anh đào. Các loại hạt nâu sẽ không hương vị đặc biệt là trái cây vì hương vị sôcôla có nhiều hương vị trái cây, đặc biệt nếu bạn chọn một trong những loại trái cây tươi như bánh táo. Những chất tẩy rửa này giúp cho da của bạn trông đẹp và ẩm ướt. Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, trái cây nghiền trái cây sẽ làm tăng hàm lượng carbohydrate trong quả nâu. Bạn cũng có thể phải tháo băng nâu ra khỏi lò sớm hơn vì những bộ phận thay thế này có thể làm giảm thời gian nấu xuống tới 25 phần trăm.
Rau sạch
->Loại thay thế truyền thống cho một số loại bơ trong bánh nếp bao gồm các loại rau đã thuần, chẳng hạn như khoai lang hoặc bí. Cũng như trái cây, thay thế hơn một nửa bơ với các thành phần này có thể làm cho sản phẩm cuối cùng bị ảnh hưởng. Tuy nhiên, bằng cách sử dụng puree rau sẽ làm tăng chất xơ và chất dinh dưỡng trong bánh của bạn trong khi giảm chất béo và calo, khiến chúng ít hấp dẫn hơn.