Uống cà phê cách nào có thể cải thiện sức khoẻ

Nếu bạn dựa vào cà phê để có được thông qua ngày, hoặc chỉ để có được nó bắt đầu, có thể bạn đang thiếu ngủ hoặc cái gì đó trong chế độ ăn uống của bạn. Không ai có thể làm hỏng cà phê vì thức ăn có lợi cho sức khoẻ.

Video trong ngày

Nhưng như rượu vang, sô cô la và bắp rang, cà phê đã tham gia hàng ngũ các loại thực phẩm không ăn được với các lợi ích về sức khoẻ. Một nghiên cứu ngày càng tăng đã phát hiện ra rằng uống cà phê - thậm chí bốn ly mỗi ngày - trong một số trường hợp - mang lại những lợi ích cho sức khoẻ. Và một nghiên cứu 13 năm về 402, 260 thành viên của AARP do Viện Ung thư Quốc gia tiến hành, được công bố ngày 17 tháng 5 trong "Tạp chí Y học New England", kết luận rằng những người uống cà phê tận tụy đã làm giảm nguy cơ tử vong sớm đến 16 phần trăm.

Mặc dù uống cà phê quá mức có thể làm tăng mức độ cortisol gây căng thẳng và thúc đẩy sự phụ thuộc vào caffeine, nhưng ở đây có 10 lĩnh vực tiêu thụ cà phê chỉ có lợi nếu bạn giới hạn kem và đường.

1. Nghiên cứu của Harvard năm 2002 cho thấy những phụ nữ uống ít nhất bốn cốc cà phê mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn 25% so với sỏi mật. Một nghiên cứu trước đây cho thấy kết quả tương tự đối với nam giới.

2. Ngăn ngừa trầm cảm

Phụ nữ uống từ hai đến ba chén cà phê hàng ngày ít bị trầm cảm hơn 15%, và những người uống bốn cốc ít hơn 20%, theo một báo cáo năm 2011 trong "Archives of Internal Medicine"

3. Cải tiến bộ nhớ

Cà phê có thể giúp bạn với cả bộ nhớ dài và ngắn. Trong một nghiên cứu năm 2005 được trình bày tại Hiệp hội X quang học Bắc Mỹ, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng việc uống hai chén cà phê cafêin cải thiện trí nhớ ngắn hạn và thời gian phản ứng.

Thật thú vị, một nghiên cứu năm 2007 cho thấy phụ nữ - nhưng không phải nam giới - những người từ 65 tuổi trở lên uống nhiều hơn ba cốc cà phê mỗi ngày thực hiện tốt hơn trong các bài kiểm tra trí nhớ và ít bị suy giảm trí nhớ hơn những người uống rượu chỉ một cốc một ngày.

Mặc dù các nhà nghiên cứu đã biết một thời gian rằng cà phê có thể làm giảm nguy cơ bệnh Alzheimer, các nhà nghiên cứu tại Đại học South Florida năm 2011 đã phát hiện ra rằng sự tương tác giữa cà phê và cà phê có thể là lý do tại sao. Họ khuyên uống 4-5 cốc mỗi ngày, bắt đầu từ tuổi trung niên, để tăng GCSF, yếu tố kích thích khuẩn colulocyte, giảm ở bệnh nhân Alzheimer và cải thiện trí nhớ ở chuột.

4. Ít nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Các nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê ít bị mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, với những người bỏ đi bốn hay nhiều cốc mỗi ngày ít hơn 50%. Một báo cáo tháng Giêng năm 2012 trong 'Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm' có thể giải thích tại sao nó cho biết tác dụng của các hợp chất trong cà phê ngăn chặn hIAPP, một polypeptide có thể dẫn đến các sợi protein bất thường, được tìm thấy ở những người có Type 2. < Giảm nguy cơ ung thư

Tiêu thụ cà phê có liên quan đến giảm nguy cơ ung thư vú, nội mạc tử cung, tuyến tiền liệt và ung thư gan, và những trường hợp liên quan đến chứng béo phì, estrogen và insulin Một nghiên cứu của Thụy Điển năm 2008 cho biết uống ít nhất 2-3 lần một nghiên cứu năm 2011 về "Nghiên cứu Ung thư Vú" cho thấy uống 5 ly trở lên có thể làm giảm 20% cơ hội phát triển ung thư vú chống ung thư estrogen-receptor âm tính Các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy rằng uống hơn 4 tách mỗi ngày có liên quan đến nguy cơ ung thư nội mạc tử cung giảm 25%

Nhưng không chỉ phụ nữ may mắn cent nghiên cứu của Harvard School of Public Health phát hiện ra rằng cả cà phê đều đặn và decaf đều làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

6. Chuyển hóa Tăng

Cà phê có thể giúp bạn duy trì - hoặc thậm chí mất cân - cân nặng. Một nghiên cứu từ năm 1980 cho thấy rằng chất caffein tìm thấy trong cà phê kích thích quá trình trao đổi chất, nhưng chỉ những người "bình thường" chứ không béo phì thì bị oxy hóa lớn hơn.

Một nghiên cứu năm 2006 đã xác nhận rằng lợi ích thúc đẩy chuyển hóa của cà phê lớn hơn và kéo dài lâu hơn ở phụ nữ nạc. Gần đây hơn, các nhà nghiên cứu đã khám phá ra rằng những hạt cà phê nhân xanh lục được lấy làm chất bổ sung có vẻ như giúp giảm cân - trung bình là 17 pound ở người trưởng thành béo phì trong khoảng thời gian 22 tuần. Các nhà nghiên cứu không nghĩ đó là chất caffeine; thay vào đó, họ ghi nhận axit chlorogenic, có thể làm giảm hấp thu glucose.

7. Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson

"Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ" năm 2000 phát hiện ra rằng lượng caffeine ăn vào kết hợp với cà phê đã làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy rằng uống 2-3 cốc cà phê mỗi ngày có thể có nghĩa là giảm đến 25% cơ hội phát triển bệnh.

8. Các đặc tính chống oxy hóa

Nhà nghiên cứu Harvard, Edward Giovannucci, trong nghiên cứu được xuất bản trong "Dịch tễ học ung thư, Biomarkers & Prevention", lưu ý rằng cà phê có nhiều chất chống oxy hoá hơn hầu hết các loại rau và trái cây. Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2005 cho thấy cà phê là nguồn số 1 cho chất chống oxy hoá trong chế độ ăn kiêng ở Mỹ. Đó là phản ánh của khối lượng cà phê tiêu thụ ở nước này, và làm thế nào nhiều là làm cho nó vào trong dòng máu là không rõ ràng.

9. Lợi ích Cải tiến Hiệu suất

Cà phê - và caffeine trong đó - đã được trình bày trong nhiều nghiên cứu để tăng cả độ bền và hiệu suất ngắn hạn.Một nghiên cứu năm 2008 kết luận rằng lợi ích của caffein trước khi tập thể dục xảy ra trong các sự kiện chịu đựng, các sự kiện dừng và hoạt động cường độ cao kéo dài. Nó cũng có thể giúp vận động viên thể hiện tốt hơn trong quá trình luyện tập sức mạnh - ngay cả khi bị mất ngủ - nếu dùng một giờ trước khi tập thể dục với tỷ lệ 4 mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.

10. Ngừa bệnh Gout

Một nghiên cứu năm 2007 của nam giới từ 40 tuổi trở lên liên quan đến tiêu thụ cà phê lâu dài có nguy cơ mắc bệnh gout thấp hơn, một tình trạng viêm do nồng độ acid uric tăng cao. Decaf và thường xuyên đều có hiệu quả, và những người uống sáu chén mỗi ngày có kinh nghiệm nhiều như là một nguy cơ thấp 60 phần trăm của bệnh gout.