Làm thế nào để Bake With Rice Paper

Bánh tráng giấy thường được sử dụng phổ biến trong nhiều loại ẩm thực châu Á, thường là Trung Quốc, Việt Nam và Hàn Quốc. Thường được bán trong các ô vuông nhỏ hoặc các vòng tròn, bánh tráng giấy thường được ngâm và sau đó được sử dụng để làm bánh tráng, mà thường có chiên. Tuy nhiên, giấy gói bằng gạo có thể được nướng như là một thay thế lành mạnh để chiên sâu. Hãy đảm bảo kiểm tra thường xuyên giấy gói bánh tráng khi nướng chúng, vì quá đun sẽ làm cho chúng trở nên dẻo dai và quá nhai.

>

Video của Ngày

Lợi ích

Giấy tráng là một phương pháp thay thế lành mạnh cho các loại bột giấy, và nhiều người bị dị ứng hoặc đơn giản là không muốn chứa gluten trong chế độ ăn uống lựa chọn cho giấy gói lúa. Bánh tráng giấy cũng cứng hơn và dễ sử dụng hơn, điều này có lợi cho những người nấu ăn tại nhà mà chỉ học cách nấu ăn với chúng.

Bánh nướng

Sau khi chuẩn bị, bên ngoài thùng giấy gạo nên được chải bằng dầu vừa đủ để phủ nhẹ chúng khắp nơi. Bạn có thể sử dụng nhiều loại dầu ăn, bao gồm dầu thực vật, dầu cải dầu, ô liu hoặc dầu bơ. Đặt các cuộn giấy cuộn bánh tráng trên một tấm nướng trên tầng trung tâm của lò nung nóng ở nhiệt độ 350 độ Fahrenheit. Nướng bánh tráng giấy gạo khoảng 20 đến 25 phút, lật chúng trong khoảng thời gian nấu, hoặc khi chúng có màu nâu vàng nhẹ.

Sau khi nướng bánh

Sau khi nồi bánh tráng giấy đã được nướng, chuyển chúng vào tủ lạnh trong 5 phút. Bên ngoài của gói giấy gạo sẽ tiếp tục nâu và cứng. Sau khoảng thời gian nghỉ ngơi 5 phút, bạn có thể dễ dàng lát giấy gói gạo và lớp trám của chúng trước khi phục vụ. Bánh tráng giấy nướng có thể được cất trong tủ lạnh trong 48 giờ và để ấm trong một cái chảo dầu nhẹ hoặc trong lò ở nhiệt độ 300 độ Fahrenheit.