Làm thế nào để Nướng thịt heo nướng bên trong

Đôi khi được gọi là bánh mì sườn ngang, thịt nướng xắt ngang qua thịt bò là từ thịt bò. Loại thịt bò chuck rang này có thể được chuẩn bị trong nhà trong lò của bạn thay vì ngoài trời trong điều kiện thời tiết khác nhau. Một khẩu pho mát thịt cắt ngang 3 ounces chứa ít hơn 150 calo, 6 gam chất béo, 2 gram chất béo bão hòa và 22 gam protein, làm cho thịt bò này trở nên mềm mại hơn.

Chuẩn bị

Bước 1

Đặt nhiệt độ lò lên 450 độ và chuẩn bị các nguyên liệu của bạn trong khi chờ lò đạt đến nhiệt độ mong muốn. Xay đinh hương tỏi thành từng miếng nhỏ bằng tỏi, hoặc cắt nó thành khoảng 10 hoặc 12 lát.

Bước 2

Làm 10 đến 12 khe nhỏ ở phía trên của lò nướng xương sườn và đặt một miếng tỏi vào mỗi khe hoặc rắc đều trên tỏi vào khe. Chà xát dầu ô-liu.

Bước 3

Đặt nướng vào một đĩa lớn, an toàn với lò. Rắc đều cùng với muối, tiêu và bất cứ loại thảo mộc và gia vị bổ sung nào bạn muốn.

Nấu chín

Bước 1

Giảm nhiệt độ lò nướng lên 375 độ và cẩn thận đặt nướng vào lò trên giá đỡ giữa. Cho nướng để nấu khoảng 60 phút, hoặc 20 phút cho mỗi pound.

Bước 2

Kiểm tra nướng sau khoảng 45 phút bằng cách đặt nhiệt kế thịt vào một trong các khe của thịt. Mục tiêu cho một nhiệt độ 155 độ cho rang vừa chín.

Bước 3

Hủy bỏ khỏi lò sau 60 phút, hoặc một thời gian nấu thích hợp khác dựa trên trọng lượng thịt. Đặt một lều giấy sáp lên nướng và để cho nó nguội ít nhất 20 phút trước khi cắt.

Phục vụ

Bước 1

Giảm lượng caloric và chất béo bằng cách phục vụ một số món ăn lành mạnh cùng với thịt nướng chéo. Chuẩn bị một mặt của rau hấp hấp nóng nhẹ bằng các loại thảo mộc hoặc gia vị.

Bước 2

Sử dụng bơ thực vật không béo hoặc giảm chất béo trên bánh mì nướng mỡ toàn bánh mì cho một bên carbohydrate phức tạp đầy. Hãy thử một khoai lang nướng bên cạnh để thay thế cho bánh mì nướng toàn hạt.

Bước 3

Thêm một bát trái cây tươi cho món tráng miệng. Kết hợp nho tươi, dâu tây, táo thái lát và lát chuối trong tô vừa. Đứng đầu món ăn này với bánh tráng không béo.

Những thứ bạn cần

3 pound thịt cắt xắt nướng

• 1 tép tỏi
• 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 1 muỗng cà phê muối biển
• 1 muỗng cà phê tiêu đen tươi
• Mẹo

Sử dụng chất thay thế muối để giảm hàm lượng natri trong xương sườn cắt ngang của bạn.