Làm thế nào để Ngăn chặn Hương vị Bitter Hương vị

Mục lục:

Anonim

Quá nhiều giấm có thể làm hỏng một món ăn, làm cho nó khó chịu hoặc gần như không thể ăn. Cho dù đó là công thức xấu hay đơn giản là đo không chính xác, có một vài sửa chữa đơn giản để giảm hương vị của giấm trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Cố gắng chọn biện pháp khắc phục tốt nhất cho món ăn dựa trên hương vị của nó và kết hợp các giải pháp khác nhau nếu chúng phù hợp với công thức của bạn.

Video trong ngày

Bước 1

Thêm đường nâu 1/4 muỗng canh. tại một thời gian cho mỗi 2 chén thức ăn. Thêm đường, khuấy đều hỗn hợp để trộn, và sau đó nếm thức ăn. Tiếp tục thêm đường nâu 1/4 muỗng canh. tại một thời điểm cho đến khi hương vị dấm giảm xuống theo ý thích của bạn.

Bước 2

Thêm 1/8 cốc cá cơm nghiền nhỏ trên 2 cốc thức ăn vào món đang nấu chín. Tiếp tục nấu thức ăn trên lửa thấp trong 20 phút để cho hỗn hợp kết hợp, khuấy đều hỗn hợp thường xuyên. Thêm cá cơm nhiều như mong muốn.

Bước 3

Trộn dầu nhiều hơn cho các công thức nấu ăn như salad trộn liên quan đến dầu và dấm. Bạn có thể kết thúc với nhiều mục hơn dự định, nhưng nó có thể được giữ trong tủ lạnh để sử dụng sau này nếu bạn nhận được tỷ lệ chính xác.

Bước 4

Đặt một ít nước tương vào đĩa để nếm, và khuấy để kết hợp. Hương vị cho hỗn hợp, thêm nhiều nước tương vào công thức như mong muốn.

Bước 5

Đo 1/8 muỗng cà phê. baking soda mỗi 1 chén thức ăn. Khuấy trong soda baking. Soda làm nóng có thể giúp làm giảm vị đan và cũng thường được sử dụng để chống lại quá nhiều axit trong các thực phẩm khác như cà chua nấu chín. Hãy chắc chắn rằng baking soda được kết hợp với thức ăn trước khi nếm nó. Thêm thêm nếu cần.

Bước 6

Cắt khoai tây lớn vào kho và thêm vào thực phẩm. Tiếp tục nung thức ăn trên lửa thấp trong 20 phút. Hủy bỏ các mảnh khoai tây và nếm thử thực phẩm, lặp lại quá trình này một lần nữa nếu cần.

Những thứ bạn cần

  • Đường màu nâu
  • Cá hộp đóng hộp
  • Dầu
  • Nước tương
  • Nước giải khát
  • Khoai tây lớn, có diện tích