Trẻ sơ sinh Công thức Vs. Whole Milk

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyên nên cho trẻ bú sữa mẹ cho đến khi 12 tháng tuổi. Tuy nhiên, không phải tất cả bà mẹ đều có thể cho con bú sữa mẹ hoặc chọn cho con bú sữa mẹ. Trong những trường hợp này, cha mẹ cần phải dựa vào một nguồn dinh dưỡng khác như sữa bột cho trẻ sơ sinh hoặc sữa nguyên chất. Với nhiều sự khác biệt về dinh dưỡng, sữa nguyên kem và sữa bột cho trẻ sơ sinh cũng tương đương nhau. Do những khác biệt dinh dưỡng và nguy cơ dị ứng cao, Uỷ ban Dinh dưỡng Dinh dưỡng Châu Âu khuyến cáo nên sử dụng bất kỳ dạng sữa bò nào, kể cả sữa nguyên kem, cho trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi.

Video của Ngày

Phát triển Công thức trẻ sơ sinh

Các công thức dành cho trẻ sơ sinh được thiết kế để bắt chước dinh dưỡng của sữa mẹ càng sát càng tốt. Các công thức cung cấp phần lớn cùng một chất dinh dưỡng với cùng số lượng so với sữa mẹ. Sự khác biệt chính giữa sữa mẹ và sữa bột cho trẻ sơ sinh là thiếu các kháng thể sống trong sữa bột cho trẻ sơ sinh. Quá trình phát triển công thức đảm bảo không chỉ hàm lượng vitamin và khoáng chất phù hợp với trẻ sơ sinh mà còn cả lượng và loại chất béo, protein và đường. Luật về Công thức Cho trẻ sơ sinh của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ cung cấp các tiêu chuẩn nghiêm ngặt mà tất cả các công thức đều đáp ứng các nguyên tắc dinh dưỡng giống nhau.

Khi sinh ra, trẻ sơ sinh không có hệ thống tiêu hóa phát triển đầy đủ và có thể gặp vấn đề tiêu hóa các protein tìm thấy trong sữa nguyên kem. Sữa mẹ và sữa bột cho trẻ sơ sinh có hàm lượng protein whey cao và nồng độ protein casein thấp. Mặt khác, sữa nguyên chất là 18 phần trăm whey và 82 phần trăm casein. Protein casein rất lớn và khó tiêu hoá. Các phân tử protein lớn có thể gây kích ứng ruột và gây chảy máu đường ruột. Số lượng protein trong sữa nguyên chất so với sữa mẹ và sữa bột cho trẻ sơ sinh cũng rất khác nhau. Trên 100 gram, sữa mẹ chứa 1 gram, sữa bột cho trẻ sơ sinh chứa 2 gram, và sữa nguyên chất chứa 3. 3 gram protein. Số lượng lớn protein tìm thấy trong sữa nguyên chất có thể làm hư thận của trẻ sơ sinh. Bằng cách tăng khả năng tiêu hóa và giảm lượng protein, sữa bột trẻ sơ sinh cũng tương tự như protein sữa mẹ.

Sắt

->

Trẻ sơ sinh cần đủ lượng chất sắt cần thiết cho chức năng não tối ưu.

Do lượng canxi lớn trong sữa nguyên chất (130 miligam / 100 gram), sự hấp thu sắt sẽ giảm đáng kể xuống còn khoảng 4%. Ngay cả đối với trẻ sơ sinh có sắt từ ngũ cốc được tăng cường và các thực phẩm khác, lượng canxi trong sữa sẽ làm giảm sự hấp thu sắt từ các nguồn thực vật này. Trong cơ thể, canxi và sắt sẽ liên kết với nhau, giảm sự hấp thụ, và làm bài tiết qua phân.Trong năm đầu tiên của cuộc đời, thiếu sắt có thể dẫn đến các vấn đề phát triển trong não và hệ thần kinh.

Vitamin và khoáng chất

Sữa nguyên chất không chứa tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết trong năm đầu tiên của cuộc đời; nó ít vitamin E và C. Mức giảm vitamin C có thể làm giảm khả năng miễn dịch và tăng nguy cơ lây nhiễm cho trẻ sơ sinh. Việc tiêu thụ sữa nguyên chất cũng có thể làm tăng lượng natri, kali và clorua. Quá tải của các chất điện giải này có thể gây ra căng thẳng không cần thiết đối với thận. Uống nhiều natri có thể dẫn đến việc giữ nước và mất nước.

Các axit béo cần thiết

Trẻ sơ sinh cần acid linoleic và các axit béo thiết yếu khác để phát triển não khỏe mạnh. Axit linoleic không tồn tại trong sữa nguyên kem. Để cung cấp mức tối ưu của axit béo thiết yếu và cải thiện tiêu hóa, sữa bột cho trẻ sơ sinh có chứa dầu thực vật.

Giới thiệu sữa nguyên chất

-> >

Để tránh cholesterol cao và béo phì, một số trẻ mới biết đi có thể hưởng lợi từ 2% sữa thay vì sữa nguyên kem.

Nói chung, không nên cung cấp sữa nguyên kem cho đến một năm tuổi. Chờ đợi để giới thiệu sữa nguyên chất giúp ngăn ngừa phản ứng dị ứng có xu hướng phát triển sớm trong cuộc đời. Sau khi hệ thống tiêu hóa của trẻ đã phát triển đầy đủ, sữa nguyên chất có thể là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ mới biết đi. Tuy nhiên, nếu con bạn thừa cân hoặc có nguy cơ bị thừa cân, hoặc nếu bạn có tiền sử gia đình về vấn đề cân nặng, AAP khuyến cáo sữa 2% thay vì sữa nguyên chất để giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến cân nặng.