Dinh dưỡng Các sự kiện Crepes

Crepes là bánh bao của Pháp, thường có đường kính lớn hơn nhiều so với bánh kếp truyền thống do độ mỏng của chúng. Trong khi các loại crepes có nguồn gốc ở Pháp, bạn có thể tìm thấy các loại crepes được phục vụ trong các nhà hàng trên toàn cầu, và các loại crepes thường có trái cây và các chất trám khác cho bữa sáng cũng như thịt và phô mai khi ăn trưa và bữa tối. Dinh dưỡng sản phẩm có thể thay đổi theo nhà hàng do sự khác biệt trong công thức nấu ăn.

Video trong ngày

Năng lượng

Vì chúng khá mỏng nên các loại crepes có xu hướng ít calo. Một loại crepe có đường kính 10 inch chứa 90 calo, chỉ bằng 4. 5% khẩu phần được ăn hàng ngày là 2.000. Crepes có lượng calo thấp hơn các món ăn sáng khác; hai trứng đã cung cấp 140 calo, trong khi một bánh quy kiểu Mỹ có đường kính chỉ 4 inch chứa 94 calo.

Chất béo

Crepes có hàm lượng chất béo tương đối thấp, vì mỗi loại crepe 10 inch có chứa 3g chất béo. Trong chất béo này, chỉ có 1 g đến từ chất béo bão hòa. Trong khi cơ thể bạn cần chất béo để đạt được sức khoẻ tối ưu, không phải tất cả các loại chất béo đều mang lại lợi ích. Quá nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng mức cholesterol, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cho thấy tiêu thụ ít hơn 16 g chất béo bão hòa hàng ngày để có được sức khoẻ tim tối ưu.

Carbohydrate

Crepes giàu carbohydrate, vì mỗi crepe 10 inch chứa 13g carbohydrate. Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn, vì vậy ăn các thức ăn có hàm lượng carbohydrate cao có thể có ích trước các sự kiện thể thao. Trong khi các loại crepe có hàm lượng carbohydrate cao, bánh càng cao trong chất dinh dưỡng này; một bánh chỉ có đường kính 4 inch chứa 18 g carbohydrate.

Đường

Crepes tương đối ít đường; mỗi crepe rộng 10 inch cung cấp chỉ 4 g. Số tiền này ít hơn 1 g so với bánh bao rộng 4 inch. Ăn quá nhiều đường có thể dẫn đến sâu răng và có thể kích thích béo phì, vì đường là calorie-dense nhưng không đầy. Để làm hài lòng trái tim ngọt ngào của bạn, hãy đưa crepe của bạn với trái cây tươi cắt nhỏ.

Protein

Crepes không cung cấp nhiều protein; một crepe có đường kính 10 inch chỉ chứa 4 g, đó là một nửa số lượng mà một ly sữa chứa. Protein là cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa tất cả các mô của cơ thể. Tăng hàm lượng protein trong các loại crepes của bạn bằng cách làm đầy sữa chua của Hy Lạp, hoặc thêm một thìa đầy bơ hạt.

Sodium

Crepes có lượng natri thấp ở mức độ vừa phải vì mỗi loại có 210 mg, trong đó 9% lượng ăn hàng ngày được đề nghị là 2, 300 mg. Quá nhiều natri có thể dẫn đến tăng huyết áp và duy trì chất lỏng. Thêm các loại thịt chế biến vào các món ăn của bạn - ví dụ như thịt xông khói, thịt gà tây xông khói hoặc ham - cũng làm tăng lượng muối ăn vào.

Cholesterol

Crepes có lượng cholesterol thấp, với 40 mg trong mỗi crepe 10 inch. Số tiền này bao gồm 13 phần trăm giới hạn đề xuất hàng ngày của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ là 300 mg; quá nhiều cholesterol có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.