Dinh dưỡng Giá trị của Thịt bacon Xắt Bó
Mục lục:
- Chất béo bão hòa
- Sodium
- Thịt nướng giòn có 1. 8 mg niacin, hoặc 9 phần trăm giá trị hàng ngày. Niacin, hay vitamin B-3, là cần thiết cho sự chuyển hóa năng lượng và làn da khỏe mạnh, Trung tâm Thông tin Micronutrient của Viện Linus Pauling cho biết. Để so sánh, một chén cereal tăng cường có khoảng 20 mg niacin. Thịt muối xông khói có 10 mcg selen, hoặc 14 phần trăm giá trị hàng ngày. Selen khoáng chất hỗ trợ hoạt động chống oxy hoá của vitamin C và E trong cơ thể bạn.
Bacon đã được chiên cho đến khi nó nóng và giòn là một phần của bữa ăn sáng nóng truyền thống với trứng, khoai tây và bánh, và thịt xông khói cũng có thể là một nguồn crunch và hương vị cho bánh mì. Bất kể bạn thích ăn thịt lợn xông khói như thế nào, thịt lợn muối đã được chữa khỏi này không bổ dưỡng. Cách tiếp cận tốt nhất đối với hầu hết mọi người là chỉ ăn một ít thịt xông khói là một phần của chế độ ăn uống cân bằng.
Chất béo bão hòa
Thịt nướng xắt lát 2 phần thịt bò có 2. 1g chất béo bão hòa. Chế độ ăn giàu chất béo no có thể làm tăng mức cholesterol và dẫn đến bệnh tim. Chất béo bão hòa tối đa được khuyên dùng cho người khỏe mạnh trên chế độ ăn 2,000 calo là 10% calo từ chất béo no, hoặc 22g / ngày, theo Hướng dẫn chế độ ăn uống 2010 của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. Thịt xông khói của Thổ Nhĩ Kỳ hoặc thịt xông khói chay có thể thấp hơn chất béo no.
Sodium
Thịt muối chiên giòn có 384 mg natri trong món ăn 2 cốc. Chế độ ăn giàu natri có thể gây ra huyết áp cao và nguy cơ đột qu higher cao hơn, và Hướng dẫn chế độ ăn uống 2010 của Bộ Y Tế và Dịch Vụ Nhân Sinh Hoa Kỳ đề nghị hạn chế ăn vào 2, 300 mg natri mỗi ngày để duy trì huyết áp khỏe mạnh. Muối được sử dụng cho hương liệu là một nguồn natri trong thịt được bảo quản, chẳng hạn như thịt lợn thịt xiên giòn. Họ cũng có thể chứa natri nitrat, chất bảo quản có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, theo MayoClinic. com.
Các chất dinh dưỡng khác
