Giá trị dinh dưỡng Giá trị của trứng muối Không có lòng đỏ
Mục lục:
Nếu bạn muốn có một bữa ăn nhẹ giàu protein và không nhớ đợi ít nhất một ngày để thưởng thức, trứng ngâm có thể là một lựa chọn tốt. Trứng dứa là thực phẩm bảo trì thấp được chuẩn bị theo cách truyền thống bằng cách ngâm những quả trứng luộc chín trong nước và gia vị trong ít nhất 24 giờ; sự ngập nước lâu hơn, hương vị càng phong phú. Giống như những quả trứng khác, trứng ngan có hàm lượng chất béo cao, nhưng bạn có thể loại bỏ chất béo bằng cách lấy đi lòng đỏ trứng.
Video trong ngày
Calo
Trứng dưa không có lòng đỏ chứa ít calo, vì lòng đỏ chứa hầu hết lượng calo trong trứng. Một quả trứng ngâm không có lòng đỏ chứa 27 calo. Số tiền này chỉ chiếm 1% lượng ăn được đề nghị hàng ngày là 2000, vì vậy trứng chua không có lòng đỏ có thể thích hợp cho kế hoạch giảm cân. Bạn có thể đốt cháy calo trong một quả trứng như vậy với ít hơn sáu phút thể dục nhịp điệu nước hoặc ít hơn ba phút chạy bộ.
Protein
Trứng dứa có thể là một nguồn protein tốt, nếu bạn tiêu thụ nhiều hơn một. Mỗi quả trứng ngâm chua không có lòng đỏ chứa 4 g protein, đó là một nửa số lượng mà một tách sữa chứa. Protein là cần thiết vì nó cung cấp các axit amin để xây dựng và sửa chữa cơ và các mô cơ thể khác.
Carbohydrate
Trứng dứa không có lòng đỏ không chứa carbohydrate. Điều này có thể làm cho trứng thích hợp với chế độ ăn ít carbohydrate, mặc dù chúng có thể không lý tưởng cho hoạt động thể thao, vì carbohydrate là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, ăn các thực phẩm có carbohydrate thấp có thể hữu ích; nghiên cứu từ ấn bản tháng 7 năm 2008 của tạp chí Y học New England cho thấy rằng chế độ ăn uống carbohydrate thấp có thể hiệu quả hơn cho việc giảm cân so với kế hoạch chế độ ăn kiêng có chất béo thấp hoặc ở Địa Trung Hải.
Cholesterol
Một hạn chế của cả trứng là chúng có hàm lượng cholesterol cao, vì vậy nếu bạn đang theo dõi lượng cholesterol, tránh tiêu thụ toàn bộ trứng. Tuy nhiên, bạn có thể ăn trứng ngan không có lòng đỏ, vì chúng không chứa cholesterol; lòng đỏ trứng là chất béo của trứng.
