Giá trị dinh dưỡng Giá trị của Red Cactus Pear

Mục lục:

Anonim

Chuôi cactus quả thực là quả mọng lớn phát triển trên cây giáp lụ cương. Chúng chứa đầy các hạt ăn được - đó là một trong những lý do cho hàm lượng chất xơ cao của chúng - và chất nước giàu chất chống oxy hoá màu sắc rực rỡ. Bạn có thể ăn trái cây tươi hoặc nấu cho ùn tắc, bảo quản, bánh và các món tráng miệng khác.

Video của Ngày

Macronutrients

Một cây xương rồng chứa cuối da và da bị loại bỏ có chứa 42 calo, 9. 86 g carbohydrate, 0. 75 g protein, 0. 53 g chất béo và 3 7 g chất xơ.

Mỗi lọ của cây xương rồng chứa 14,4 mg vitamin C, 0. 014 mg thiamine, 0. 062 mg riboflavin, 0. 474 mg niacin, 0. 062 mg vitamin B-6, 6 mcg folate, 44 đơn vị quốc tế, IU, vitamin A và 26 mg beta-carotene.

Khoáng sản

Một quả lê xương rồng màu đỏ duy nhất đóng góp hơn 5 phần trăm nhu cầu hàng ngày cho canxi - với 58 mg. Nó cũng chứa 0. 31 mg sắt, 88 mg magiê, 25 mg phốt pho, 227 mg kali, 5 mg natri, 0. 12 mg kẽm, 0. 082 mg đồng và 0. 6 mcg selen.

Mặc dù cây lê tươi có sẵn để bán tại cửa hàng tạp hoá địa phương của bạn đã bị tước kim loại, một số lông cừu không nhìn thấy có thể vẫn còn. Trước khi bạn cầm lê gai, đặt găng tay bảo vệ hoặc sử dụng kẹp để giữ trái cây trong khi bạn cắt bỏ vỏ.