Quản lý yến mạch & Bụng béo

Bánh yến mạch là yếu tố chủ yếu của thời thơ ấu, ăn sáng "dính vào xương sườn" của bạn giúp bạn vượt qua cả ngày học. Nghiên cứu gần đây cho thấy các bà mẹ đã trải qua thời kỳ này - bột yến mạch thực sự ở bên bạn lâu hơn các loại ngũ cốc khác và có thể là một đồng minh có giá trị trong cuộc chiến chống lại mỡ bụng. Tuy nhiên, không chỉ bất kỳ bột yến mạch nào sẽ làm - các gói thực phẩm đóng gói với hương vị đường cũng không giống nhau và thực sự có thể làm việc chống lại bạn.

Video của Ngày

Sự thèm ăn

Nhiều người, phần tồi tệ nhất trong chế độ ăn kiêng là đói, tiếp theo là sự thiếu hài lòng sau bữa ăn bị hạn chế calorie. Những thực phẩm giàu chất xơ như bột yến mạch giúp bạn tránh được nạn đói bằng nhiều cách. Thứ nhất, các loại thực phẩm nói chung thường nhai hơn và ăn nhiều hơn các loại thực phẩm ít chất xơ, làm cho bạn ăn đủ chậm để cơ thể bạn có thời gian để ý khi nó đã đầy. Thứ hai, chất xơ hấp thụ độ ẩm, có thể giúp bạn cảm thấy lâu hơn, chiếm nhiều chỗ trong dạ dày và mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Hiệu quả này tăng lên nếu bạn uống nhiều nước với bữa ăn của bạn. Thứ ba, yến mạch, đặc biệt, có ít calo hơn mỗi khẩu phần so với nhiều chất xơ có chất lượng thay thế khác. So sánh một phần ăn của bột yến mạch với một bữa ăn giàu chất xơ ưa thích của bạn và quyết định loại thức ăn ưa thích nào.

Chỉ số Glycemic

Có bằng chứng xung đột về bột yến mạch và giảm cân. Một nghiên cứu năm 1999 trong tạp chí "Pediatrics" phát hiện ra rằng những cậu bé ăn bột yến mạch ăn liền ăn nhiều calo hơn 81 phần trăm vào ngày hôm đó so với những đứa trẻ ăn bánh tráng trứng. Sự đổ lỗi đổ vào chỉ số đường huyết cao của bột yến mạch tức thì, điều này có nghĩa là nó làm cho đường trong máu của bạn tăng nhanh và giảm sút, khiến bạn đói. Hiệu quả không được công nhận khi các em trai ăn các loại yến mạch cắt giảm GI, mặc dù chúng vẫn ăn nhiều hơn so với nhóm trứng tráng. Các loại ngũ cốc cắt xát cung cấp dòng glucose ổn định hơn cho dòng máu của bạn, cho phép cơ thể bạn cảm thấy hài lòng lâu hơn, nhưng sự kết hợp protein và carb của trứng trân châu thực vật vẫn tốt hơn so với yến mạch. Bổ sung protein vào bột yến mạch của bạn, chẳng hạn như hạnh nhân, quả đào hoặc các loại hạt khác, sẽ làm giảm chỉ số đường huyết và có thể giúp bạn cảm thấy khoẻ hơn.

Đường vòng eo

Có bằng chứng rằng yến mạch có thể góp phần làm mất mỡ bụng,. Một nghiên cứu năm 2010 trong "Tạp chí Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ" cho thấy những người béo phì và người béo phì đã ăn ngũ cốc nguyên hạt hai lần mỗi ngày làm giảm chu vi vòng đai của họ nhiều hơn nhóm ăn một loại ngũ cốc có hàm lượng chất xơ thấp, không có sự khác biệt trong tổng số giảm cân. Điều này có nghĩa là cả hai nhóm đều giảm cân, có thể là do sự thiếu hụt calo hàng ngày, nhưng người ăn oats mất nhiều mỡ bụng. Nhóm yến mạch cũng có mức cholesterol giảm, và kết quả được ghi nhận sớm nhất là 4 tuần sau khi nghiên cứu.

Dãi dưới cùng

Tất cả các bằng chứng cho thấy yến mạch là thức ăn lành mạnh; tuy nhiên, có hay không nó giúp bạn giảm béo bụng là tùy thuộc vào bạn. Đơn giản chỉ cần thêm yến mạch vào chế độ ăn kiêng của bạn sẽ không thực hiện công việc - bạn vẫn phải có lượng calo hàng ngày để mất chất béo, vì vậy hãy thay thế một quả dừa có calo cao với bột yến mạch thay thế. Chọn yến cắt bằng thép giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn của mình, và uống nhiều nước sẽ giúp chất xơ trong yến mạch bổ sung cho bạn. Bỏ qua các phô mai giàu calorie như đường và xi rô. Ăn nó đồng bằng hoặc sử dụng một số ít quả. Nếu bạn thích sữa, hãy sử dụng sữa không béo hoặc sữa thay thế - sữa hạnh nhân chưa chín có ít nhất 40 calo mỗi khẩu phần.