Phytoestrogen & Tăng cân

Hormon bị đổ lỗi cho rất nhiều thứ, từ sự buồn cười đến tăng cân, đặc biệt ở phụ nữ. Trong khi phytoestrogens - các hoocmon dựa trên cây trồng tìm thấy trong thực phẩm từ đậu nành và hạt lanh - có một số hành vi giống như estrogen, chúng không gây ra tăng cân. Trong thực tế, các hóa chất thực vật có thể giúp bạn giảm cân. Nếu bạn đang tăng cân và không chắc nguyên nhân, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ để tìm câu trả lời trước khi thực hiện thay đổi những gì bạn ăn.

Video của Ngày

Estrogen, mãn kinh và cân nặng

Có vẻ như phụ nữ đánh giá estrogen bổ sung, bao gồm estrogen thực vật trong thực phẩm, tăng cân. Liệu pháp nội tiết tố được kê toa để giúp quản lý các triệu chứng mãn kinh cho phụ nữ đang trải qua giai đoạn tiền mãn kinh. Điều này cũng xảy ra là khoảng thời gian mà phụ nữ cảm thấy tăng cân nhiều nhất. Vì vậy, tự nhiên, phụ nữ dùng chất bổ sung hooc môn tăng cân có thể đổ lỗi cho liệu pháp bổ sung. Tuy nhiên, theo một bài báo xuất bản năm 2000 ở Maturitas, các hoocmon estrogen, dù là từ bổ sung hay thức ăn, dường như không bị đổ lỗi cho sự tăng cân. Thay vào đó, những gì có thể làm cho cân nặng thêm là sự suy giảm tổng thể trong quá trình trao đổi chất tự nhiên xảy ra khi lão hóa.

Thực phẩm và Trọng lượng đậu nành

Cho dù bạn đang cố gắng giảm cân hoặc tăng cân, tổng calo là yếu tố chính. Tuy nhiên, thực phẩm đậu nành có thể giúp thúc đẩy việc giảm cân ở những người béo phì, theo bài báo năm 2002 đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ. Tuy nhiên, vẫn chưa rõ ràng liệu những lợi ích giảm cân có phải do phytoestrogens hay thành phần khác của thực phẩm đậu nành, chẳng hạn như protein.

Thuận và chống Phytoestrogens

Lợi ích của Phytoestrogen vượt quá trọng lượng. Trong khi ban giám khảo vẫn chưa biết hormon thực vật có ích như thế nào đối với trái tim của bạn, nó có thể tốt cho xương của bạn. Có vẻ như phytoestrogens có thể giúp ngăn ngừa mất xương và kích thích sự phát triển xương. Điều này đặc biệt tốt cho phụ nữ vì họ có nguy cơ bị loãng xương.

Vì nó có thể bắt chước estrogen, tuy nhiên, có mối quan tâm về việc chất dinh dưỡng của cây trồng có thể ảnh hưởng đến ung thư hooc môn nhạy cảm ở phụ nữ, đặc biệt là những người sống sót sau ung thư vú.Các nhà nghiên cứu vẫn đang tranh cãi liệu phytoestrogens có tốt hay xấu đối với những người có tiền sử ung thư vú vì những bằng chứng trái ngược nhau. Nhiều chuyên gia chăm sóc sức khỏe cảm thấy tốt hơn là nên thận trọng khi tránh thận. Nếu bạn có tiền sử ung thư vú, hãy nói chuyện với bác sĩ về việc liệu bạn có bao gồm thực phẩm chứa phytoestrogens trong chế độ ăn kiêng của bạn không. Mặc dù đậu nành được coi là một trong những nguồn hàng đầu của phytoestrogens, bạn có thể đã nhận được các hoocmon thực vật từ các thực phẩm khác trong chế độ ăn uống của bạn, bao gồm hạt lanh và các hạt giống khác, quả mọng, hạt, ngũ cốc và trái cây.

Nếu bạn muốn bổ sung lượng phytoestrogen của bạn, hãy thử snack về edamame hoặc các loại đậu nành, làm cho đậu hũ xào hoặc sử dụng sữa đậu nành thay cho sữa bò thông thường trong cà phê hoặc trà của bạn. Bạn cũng có thể rắc hạt lanh vào sữa chua buổi sáng hoặc ngũ cốc nóng, thêm một ít hạt vào salad hoặc ăn quả mọng cho món tráng miệng.