Khoai tây thô sau khi làm việc
Mục lục:
Ăn vặt một cách ngon miệng sau khi tập thể dục là một phương pháp phổ biến để cung cấp thêm dưỡng chất và dinh dưỡng cho cơ thể. Khoai tây là những thực phẩm giàu tinh bột cung cấp một lượng carbohydrate phong phú cho cơ của bạn để sử dụng làm nhiên liệu. Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn khoai sống sau khi làm việc, bạn có thể gây ra nhiều thiệt hại hơn là tốt.
Video trong ngày
Khoai tây thô
Khoai tây thô chứa nhiều tinh bột nguyên chất, mà dạ dày chúng ta tiêu hóa kém. Khoai sống chuyển qua dạ dày và ruột thừa chủ yếu còn nguyên vẹn, mang lại giá trị dinh dưỡng tối thiểu. Khi khoai tây thô tiếp cận ruột non, vi khuẩn đường ruột làm cho khoai tây lên men. Sự lên men này có thể gây ra chứng khó tiêu, đầy hơi và khó tiêu. Những triệu chứng này không phải là nguy hiểm, nhưng chúng không phải là lý tưởng trực tiếp sau khi tập luyện. Ngoài ra, việc thiếu các chất dinh dưỡng thu được từ khoai tây chiên khiến bữa ăn tập thể dục sau bữa ăn ít có giá trị cho cơ phục hồi của bạn. Nấu khoai tây phá vỡ tinh bột để cơ thể bạn có thể tiêu hóa nó và tận dụng sự phong phú của chất dinh dưỡng. Khoai tây tươi cũng có thể chứa các vi khuẩn có hại trên da của chúng mà nấu ăn giết chết. Để an toàn, hãy rửa kỹ khoai tây để loại bỏ tất cả vi khuẩn trước khi ăn.
Dinh dưỡng cần thiết sau khi làm việc
Ngay sau khi tập luyện, cơ bắp của bạn thèm hai thứ: protein và carbohydrate. Tập thể tạo ra những giọt nước mắt nhỏ trong các sợi cơ; protein giúp họ chữa lành bằng cách cung cấp các axit amin cần thiết của chúng. Carbohydrate giúp cơ thể bạn tăng khoang glycogen cơ bắp, cung cấp cho họ nhiều năng lượng hơn để hồi phục và tiếp tục di chuyển. Khoai tây nấu chín là một nguồn tuyệt vời của carbohydrate, nhưng để phục hồi tốt nhất, cơ thể bạn cũng cần một nguồn protein. Lý tưởng nhất là bạn nên cho cơ thể bạn ăn uống sau tập luyện trong vòng 30 phút sau khi tập.
Cảnh báo
Không bao giờ ăn trái cây tươi hoặc trái cây tươi mà không rửa kỹ bên ngoài.Khoai tây xanh và khoai tây với rễ phát triển trên chúng chứa các hợp chất độc hại chaconine và solanine. Nấu ăn không làm trung hòa các chất độc; luôn luôn tránh khoai tây xanh hoặc nảy mầm. Nếu khoai tây bạn muốn tiêu thụ có gốc rễ phát triển bên ngoài, hãy cắt nó đi và loại bỏ bất kỳ thịt nào bị đổi màu bên dưới nó, hoặc ít nhất 1/2 calo thịt.
