Mối quan hệ giữa dinh dưỡng thích hợp và chu kỳ Krebs

Chuyển hóa tế bào của bạn liên quan đến một số quá trình hóa học chuyển hóa chất dinh dưỡng từ thực phẩm bạn ăn thành năng lượng sử dụng được cho tế bào của bạn. Một quá trình như vậy là chu kỳ Krebs - còn được gọi là chu kỳ axit citric - một loạt các phản ứng hóa học tạo thành một pha hô hấp tế bào, con đường chính mà tế bào của bạn tạo ra năng lượng sử dụng được. Các thực phẩm bạn ăn góp phần vào khả năng hoạt động của các tế bào trong phản ứng hóa học của chu kỳ Krebs, và chế độ dinh dưỡng thích hợp giúp tế bào của bạn sản sinh năng lượng thông qua hô hấp tế bào.

Video của Ngày

Vai trò của carbohydrate

Các carbohydrate trong chế độ ăn uống của bạn góp phần thúc đẩy chu kỳ Krebs trong tế bào của bạn. Sau khi bạn tiêu thụ carbohydrate, cơ thể bạn sẽ phá vỡ phân tử carb thành glucose, một đường đơn giản. Từ đây, cơ thể của bạn thay đổi glucose thành pyruvate, một phân tử cần thiết để bắt đầu chu kỳ Krebs. Kết quả là tiêu thụ carbohydrate giúp các tế bào của bạn khai thác năng lượng hóa học, giúp thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn. Chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu carbohydrate, bao gồm trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và rau cải.

Vitamin

Một chế độ ăn uống hợp lý, giàu vitamin, cũng có ảnh hưởng đến chu kỳ của Krebs. Một trong những hóa chất liên quan đến chu trình axit citric là flavin adenine dinucleotide, hay FAD. Các tế bào của bạn yêu cầu FAD thực hiện chu kỳ Krebs, dựa vào hóa chất để thực hiện phản ứng hóa học thứ tám trong chu kỳ. Để tạo đủ FAD để duy trì hoạt động chu kỳ của Krebs, cơ thể bạn cần riboflavin, hoặc vitamin B-2. Các vitamin B khác, bao gồm vitamin B-1, đóng một vai trò trong chu kỳ của Krebs, và một chế độ ăn uống cung cấp đủ các loại vitamin này là cần thiết để duy trì sự trao đổi chất của bạn.

Những cân nhắc

Thất bại trong việc sử dụng chế độ ăn uống lành mạnh có thể ảnh hưởng đến chu kỳ của Kreb. Sự thiếu hụt các vitamin có thể cản trở khả năng của cơ thể bạn trong việc thực hiện tất cả các phản ứng hóa học trong chu kỳ của Kreb, cuối cùng là giảm sản sinh năng lượng trong tế bào của bạn.Bạn có thể giúp ngăn ngừa những thiếu sót này bằng cách sử dụng một chế độ ăn uống đa dạng với các sản phẩm tươi, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, các loại hạt và đậu. Không chỉ các thực phẩm này cung cấp nguồn vitamin cần thiết và khoáng chất, mà còn cung cấp các carbohydrate, chất béo và protein cần thiết cho chu kỳ Krebs.