Tyrosine trong Chuối

Protein là những khối xây dựng của cuộc sống - và một chuỗi axit amin tạo thành cấu trúc cơ bản của protein. Tyrosine là một axit amin không cần thiết, có nghĩa là cơ thể làm cho nó từ các axit amin khác; tuy nhiên, trong thời gian căng thẳng hoặc bệnh tật, cơ thể của bạn có thể không tạo ra tất cả các tyrosine nó cần - và bạn sẽ phải lấy nó từ các nguồn thực phẩm. Một quả chuối có chứa một lượng cao tyrosine bổ sung cho các chất dinh dưỡng lành mạnh như kali, magiê và vitamin B. Các nguồn thực phẩm khác của tyrosine bao gồm trứng, các sản phẩm từ sữa, cá, gia cầm, ngũ cốc, hạt, hạt và đậu.

Mặc dù hiếm gặp ở người thiếu các axit amin không cần thiết, nhưng một lượng thấp tyrosine trong máu có thể gây ra các triệu chứng như áp suất thấp và nhiệt độ cơ thể thấp. Thiếu tyrosine cũng có thể là một dấu hiệu của một tuyến giáp chưa hoạt động. Các triệu chứng thường gặp của một tuyến giáp chưa hoạt động bao gồm mệt mỏi, thiếu năng lượng và nhận thức chậm lại. Trong khi chuối có danh tiếng là thức ăn năng lượng cao, trái cây - đặc biệt là chuối chín - có chỉ số đường huyết cao, có nghĩa là nó phóng glucose vào máu nhanh. Kết quả là tăng nhanh mức đường trong máu của bạn, cho bạn một sự bùng nổ năng lượng nhanh chóng thay vì sự bền bỉ kéo dài.

Bổ sung chất dinh dưỡng trong chuối

Bên cạnh việc là nguồn gốc của tyrosine amino axit, chuối có hàm lượng chất xơ, kali và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Chuối là một carbohydrate phức tạp cung cấp thêm giá trị dinh dưỡng.Sợi ăn kiêng trong chuối làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp điều hòa sản xuất serotonin - hoocmon "cảm thấy tốt". Magiê khoáng được tìm thấy trong chuối giúp cơ thể sản sinh năng lượng và nâng cao tâm trạng. Các vitamin B cũng có vai trò trong quá trình chuyển hóa năng lượng. Ngoài một nguồn tự nhiên của tyrosine, chuối là nguồn tryptophan, một axit amin mà cơ thể cần để làm serotonin, một chất có tác dụng êm dịu trên não.