Lợi ích của lá Saluyot khô là gì?

Bản chất của Ấn Độ, Saluyot - hay Corchorus olitorius - là một loại rau lá. Lá có màu xanh lá cây hình lá của nó giống với húng quế, ngoại trừ saluyot có răng cưa. Sợi đay - dùng cho giấy, xơ và vải lanh - có nguồn gốc từ thân cây saluyot, thêm vào giá trị kinh tế. Các lá khô của cây hàng năm này cũng được sử dụng trong y học và cung cấp vitamin và khoáng chất. Trước khi sử dụng nó để điều trị tình trạng sức khoẻ, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Video trong ngày

Chất chống oxy hoá

Bộ Nông nghiệp Phi-lip-pin khuyến khích lá Saluyot làm thực phẩm cung cấp lợi ích tươi hoặc khô. Chúng giàu vitamin E và cũng có chứa vitamin A và C. Cả ba chất dinh dưỡng đều là chất chống oxy hoá bảo vệ tế bào của bạn khỏi các phân tử gây bệnh được biết đến như là các gốc tự do. Các chất chống oxy hoá trong saluyot có thể làm sắc nét thị lực, chống lại chứng viêm khớp và cải thiện khả năng sinh sản.

Ngoài các chất chống oxy hoá, lá saluyot cung cấp các chất khoáng sắt, canxi, natri, phốt pho và kali. Mỗi người có một số vai trò để giữ cho bạn khỏe mạnh. Sắt, ví dụ, làm cho cơ thể bạn có thể tạo ra myoglobin và hemoglobin, hai protein cần thiết cho việc tuần hoàn oxy qua cơ thể của bạn. Các lá cũng có vitamin B-complex thiamine, riboflavin và niacin. Là một nhóm, các vitamin B giúp tạo ra các chất dinh dưỡng từ thực phẩm trong quá trình tiêu hóa. Ba cái mà saluyy cung cấp đóng góp vào việc sản xuất năng lượng.

Thời hạn sử dụng kéo dài

Sau khi thu hoạch, lá saluyot trở nên khập khiễng nhanh chóng. Chúng tồn tại lâu hơn một vài ngày nếu bạn lấy cỏ xanh ra khỏi mặt đất với gốc rễ và đặt chúng trong bình nước. Các lá mất nước, tuy nhiên, mang lại lợi ích của một đời sống kệ dài hơn. Theo Đại học Illinois Extension, các loại thảo mộc khô kéo dài từ một tới hai năm. Giữ lá toàn bộ và nghiền nát chúng nếu cần. Lưu trữ chúng trong một hộp kín ở nơi khô và tối.

Dùng Dried Saluyot

Bạn có thể làm trà với lá saluyot khô. Theo Bộ Nông nghiệp Philippine, nước giải khát là phương thuốc chữa huyết áp, nhức đầu, các vấn đề về đường tiêu hóa và cholesterol. Cơ quan chính phủ, với nhiệm vụ thúc đẩy cây trồng có giá trị kinh tế, cũng cho biết trà saluyot có thể ngăn ngừa bệnh suyễn, bệnh tiểu đường, bệnh tim và ung thư. Yêu cầu bác sĩ của bạn cân nhắc những tuyên bố về sức khoẻ đó nếu bạn đang cân nhắc đến cây trồng như một phương thuốc phòng ngừa hoặc chữa bệnh. Điều đó nói, có vẻ như đồ uống là một nguồn dinh dưỡng vô hại.