Lợi ích sức khoẻ của cá ngừ vằn rắn Albacore là gì?

Albacore là một loại cá ngừ với thịt trắng hồng được bán thường xuyên đóng hộp. Được biết đến nhiều nhất với hàm lượng chất béo cao so với cá ngừ vằn và các loại cá ngừ khác, albacore cũng là loại cá ngừ đắt nhất. Thịt của nó cứng và không chắc, và nó chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khoẻ.

Video trong ngày

Chất béo

Tổng lượng chất béo trong một bình thường của cá ngừ albacore là 5. 1g chất béo, hoặc 8 phần trăm của 65g hàng ngày American Dietetic khuyến cáo. Hầu hết chất béo là đơn và không bão hòa đa, làm giảm mức cholesterol trong máu và giúp duy trì bộ não và khớp của bạn. Phần còn lại: 1. Chất béo no 4g là 7% giá trị hàng ngày của ADA 20g. Giám sát chất béo bão hòa và duy trì chế độ ăn uống dưới mức giới hạn hàng ngày là rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Protein

Hàm lượng protein trong cá ngừ albacore cao. Có thể cung cấp 40 g 6 g, hay 81 phần trăm giá trị hàng ngày của 65 g ADA. Protein là một chất dinh dưỡng giúp cải thiện chuyển hóa năng lượng. Nó làm chậm sự hấp thu carbohydrate vào máu và ngăn ngừa tăng đột ngột lượng đường trong máu gây ra các đỉnh núi và thung lũng năng lượng. Protein cũng cung cấp các axit amin cơ thể của bạn cần để xây dựng các enzym xúc tác cho hầu hết các phản ứng hóa học trong cơ thể.

Khoáng sản

Cơ thể đòi hỏi phải có khoáng chất cho cấu trúc của nó và cho các quy trình hóa học. Phốt pho tạo xương và răng bằng canxi và vitamin D. Một albacore cung cấp 373 mg phốt pho, hoặc 37 phần trăm của 1, 000 mg ADA đề nghị. 408 mg kali trong một hộp của cá ngừ albacore là 12 phần trăm giá trị hàng ngày của ADA 3, 500 mg. Kali cân bằng mức chất lỏng trong cơ thể, ảnh hưởng đến huyết áp. Hàm lượng natri tương đương xấp xỉ 1/4 tổng lượng ăn hàng ngày trên 2, 400 mg.