Những gì Thực phẩm chứa Arginine và Citrulline?
Mục lục:
- Protein động vật là nguồn gốc của arginine và citrulline. Tuy nhiên, citrulline được tìm thấy với lượng rất nhỏ trong các loại thực phẩm này, theo Martin Kohlmeier, tác giả của "Chuyển hóa chất dinh dưỡng: Các cấu trúc, chức năng và gen". Nguồn protein động vật của các axit amin bao gồm các loại thực phẩm từ sữa như sữa và sữa chua, thịt gia cầm, thịt bò, thịt lợn, và hải sản.
- Nếu bạn đang cố gắng để có được citrulline nhiều hơn trong chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể cần phải ăn nhiều dưa hấu. Axit amin được tìm thấy với số lượng lớn ở cả vỏ và thịt. Trong khi cơ thể cần đủ arginine cho sức khoẻ tốt, theo Kohlmeier, không có tác dụng phụ nào được biết đến từ nồng độ citrulline thấp, cũng như yêu cầu hàng ngày đối với nó.
Cả arginine và citrulline đều axit amin không cần thiết, có nghĩa là cơ thể của bạn có thể tự sản xuất chúng và bạn không cần phải lấy chúng từ thực phẩm bạn ăn. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây dường như chỉ ra rằng cả hai axit amin có thể thúc đẩy sức khoẻ tim và giúp cải thiện khả năng chịu đựng khi tập thể dục khi được bổ sung. Biết được nguồn thức ăn của các axit amin này có thể giúp bạn ăn uống của bạn.
