Cơ quan nào phá vỡ Protein cho cơ thể?

Cơ thể bạn cần protein để sửa chữa và xây dựng tế bào. Protein giải phóng axit amin trong quá trình tiêu hóa. Các axit amin hỗ trợ tăng trưởng và phát triển, cung cấp cho cơ thể của bạn năng lượng và sản xuất neurotransmitter để cải thiện tâm trạng. Phải mất công việc của một số cơ quan để phá vỡ protein. Sự phân hủy protein trong quá trình tiêu hóa bao gồm dạ dày và ruột non. Gan, tuyến tụy và túi mật cũng đóng vai trò trong hệ thống tiêu hóa.

Video trong Ngày

Bắt đầu ở dạ dày

Protein có nguồn gốc từ các thực phẩm như thịt, gia cầm, cá và các sản phẩm từ sữa. Sự tiêu hóa protein bắt đầu ở dạ dày sau khi thực phẩm đã đi từ thực quản. Theo Cơ quan thông tin thông tin về các bệnh thông đường tiêu hóa quốc gia, các tuyến nhỏ trong niêm mạc dạ dày sản xuất nước trái cây để giúp tiêu hóa thức ăn. Một enzyme trong nước dạ dày bắt đầu tiêu hóa protein.

Các axit amin thiết yếu

Cơ thể bạn cần các axit amin từ protein để tăng trưởng, phát triển và sửa chữa tế bào và các mô. Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, bạn cần lấy các axit amin thiết yếu từ thực phẩm vì cơ thể bạn không thể sản xuất chúng. Các axit amin thiết yếu bao gồm tryptophan, lysine, phenylalanine và các chất khác, giúp tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo tinh thần. Các axit amin không cần thiết, chẳng hạn như asparagines và axit glutamic, được sản xuất bởi cơ thể, đôi khi với sự trợ giúp của các axit amin thiết yếu. Bạn cần cân bằng axit amin từ bữa ăn trong ngày. Thực phẩm protein trong bữa sáng và bữa trưa thường cung cấp năng lượng và cải thiện tinh thần cho các hoạt động trong ngày của bạn.