Bánh hạnh nhân Bột Thông tin dinh dưỡng

Bột hạnh nhân có lợi thế về dinh dưỡng so với nhiều loại bột chế biến ở chỗ nó có cùng thành phần dinh dưỡng như hạnh nhân. Toàn bộ hoặc mặt đất, hạnh nhân có nhiều chất dinh dưỡng cho mỗi khẩu phần hơn bất kỳ hạt cây nào khác. Các thuật ngữ bột và bột hạnh nhân thường được sử dụng thay cho nhau. Bột hạnh nhân thô và được chế biến từ toàn bộ hạnh nhân với da. Được làm từ hạnh nhân nâu sau khi da đã được gỡ bỏ, bột hạnh nhân có kết cấu tốt hơn.

Video trong ngày

Dinh dưỡng Năng lượng

Một phần tư cốc bột hạnh nhân có chứa 138 calo, 5 gam protein và 11 gam chất béo. Trong số 11 gram chất béo, 7 gram là chất béo không bão hòa đơn thể tim, và ít hơn 1 gram là chất béo bão hòa. Bột hạnh nhân tự nhiên không cholesterol. Một phần tư chén phục vụ chứa 6 grams carbohydrate và là một nguồn chất xơ tốt, với 3g mỗi khẩu phần.

Khoáng sản

Bột hạnh nhân có chứa một số khoáng chất chủ yếu cho sức khoẻ xương, bao gồm canxi, phốt pho, kali và kẽm. Một phần tư bột mì hạnh nhân cung cấp gần 7 phần trăm chế độ ăn uống được đề nghị cho canxi. Cốc cho ly, bột hạnh nhân có gần như nhiều canxi như sữa. Hạnh nhân cũng là một nguồn cung cấp sắt, cung cấp khoảng 14 phần trăm chế độ ăn uống được đề nghị.

Sức khoẻ tim

Tiêu thụ một chế độ ăn uống giàu chất béo không bão đơn bão hòa, có thể giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ huyết khối và hạ huyết áp. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ công nhận rằng hạnh nhân toàn bộ và mặt đất đáp ứng được các yêu cầu về chất béo, cholesterol, natri và vitamin, đủ tiêu chuẩn chúng như là thực phẩm có lợi cho tim. Hạnh nhân và bột hạnh nhân có thể hiển thị biểu tượng nhãn hiệu AHA Heart-Check trên bao bì sản phẩm.

Nướng với bột hạnh nhân

Bánh hạnh nhân là một lựa chọn nướng không có ngũ cốc. Protein và hàm lượng chất béo của nó làm cho nó là một lựa chọn lý tưởng cho bánh mì nhanh, muffins, cookies và quầy bar. Protein, chất béo và chất xơ trong bột hạnh nhân cũng sẽ góp phần làm tăng cường độ, cảm giác đầy đủ giữa các bữa ăn, có thể hỗ trợ quản lý trọng lượng. Trong nhiều công thức nấu ăn, bột hạnh nhân có thể thay thế bột mì bằng tỷ lệ một-một để thay thế liền mạch. Bảo quản bột hạnh nhân trong tủ lạnh để bảo quản sự tươi mát giữa các lần sử dụng.