Bạn có thể bị bệnh từ ăn Cornstarch không?

Ăn bột bắp không chỉ khiến bạn bị bệnh mà còn nó có thể chỉ ra sự hiện diện của các điều kiện cơ bản như thiếu hụt khoáng chất hoặc đái tháo đường thai kỳ. Cravings cho bắp và các vật không tiêu hóa khác là một ánh sáng màu đỏ bạn nên chú ý và một cảnh báo để làm cho một cuộc hẹn gặp bác sĩ của bạn để kiểm tra.

Video trong ngày

Cornstarch là gì?

Ngũ cốc có nguồn gốc từ nội nhũ ở giữa hạt ngô. Nó được sử dụng trong nấu ăn như là một chất làm đặc và, trong một số trường hợp, như một chất thay thế cho bột talc trong cơ thể. Cornstarch không thể hiện độc tính; tuy nhiên, đối với một số người khao khát nó một mình, nó có thể chỉ ra các thiếu sót khoáng chất khác nhau.

>

Pica

Việc ăn bột bắp và các mặt hàng phi thực phẩm khác như bẩn, cát, phân hay giấy được gọi là pica. Người lớn và trẻ em có thể bị pica; tuy nhiên, nó là phổ biến hơn ở trẻ nhỏ, theo A. D. A. M Encyclopedia y học. Phụ nữ mang thai có thể thấy mình khao khát những thứ khó tiêu vì thiếu khoáng chất hoặc thiếu chất dinh dưỡng như kẽm hoặc sắt. Pica không chỉ là một ái dục với những thứ không phải là thực phẩm, mà còn là cảm giác của một số kết cấu nhất định.

Các triệu chứng của pica bao gồm ăn nhiều loại thức ăn phi thực phẩm như tóc, đá, cát, sơn và đất sét. Theo cách nói của A. D. A. M Encyclopedia Medical, mô hình làm như vậy nên kéo dài ít nhất một tháng trước khi chẩn đoán. Không có xét nghiệm xác định đối với pica; tuy nhiên, vì nó thường xảy ra ở những người bị thiếu hụt khoáng chất, xét nghiệm máu thường được thực hiện để kiểm tra mức độ sắt và kẽm - những thiếu sót phổ biến nhất. Ngoài ra, chuyên gia y tế của bạn nên kiểm tra nhiễm trùng và ngộ độc chì nếu đất bị ô nhiễm, phân động vật hoặc sơn đã được tiêu thụ. Điều trị thường tập trung vào việc thay thế các chất dinh dưỡng còn thiếu, giải quyết các điều kiện y tế khác và thay đổi các hành vi thông qua điều trị. Đôi khi thuốc được kê toa.

Amylofagia

Amylofagia là một dạng của pica và đặc hiệu đối với tiêu thụ cưỡng bức một lượng lớn tinh bột tinh khiết. Thường xảy ra ở phụ nữ khi mang thai. Các Lưu trữ của Y học gia đình lưu ý rằng amylophagia cũng là một triệu chứng của bệnh đái đường thai có thể có trong thời kỳ mang thai. Amylophgaia khác với pica thông thường vì nó chỉ liên quan đến sự khao khát tinh bột tinh chế như bột bắp. Amylophagia cũng có thể liên quan đến thiếu máu thiếu sắt, theo Journal of Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Patology, Radiology miệng, và Endodontology. Tình trạng này thường thấy ở phụ nữ dân tộc thiểu số.

Các quan ngại bổ sung

Ăn một lượng lớn bột bắp cũng có thể dẫn đến táo bón trầm trọng và tắc nghẽn ruột. Cũng có một số bằng chứng cho thấy ăn bắp cải biến đổi gen, hoặc GMOs, có thể dẫn đến mất thêm dinh dưỡng cũng như loét, acid reflux và rối loạn tiêu hóa các loại.