Sự khác biệt giữa Dannon Yogurt và Lifeway Kefir

Dannon yogurt và Lifeway kefir, hai thương hiệu nổi tiếng về các sản phẩm sữa lên men, nuôi cấy, có những khác biệt có thể khiến bạn thêm phần một trong những khác. Cả sữa chua và kefir đều là những nguồn cung cấp canxi, kali, vitamin B và protein. Họ cũng có thể dễ dàng hơn cho những người không dung nạp lactose. Các thương hiệu đưa ra sự khác biệt mà vượt xa sự tương đồng và sự khác biệt trong các sản phẩm của mình, mặc dù.

Video trong ngày

Nuôi cấy

Nuôi cấy là quá trình bổ sung vi khuẩn hoặc ngũ cốc vào sữa để tạo ra sữa chua hoặc kefir tương ứng. Số lượng và loại hình văn hoá và các bước liên quan đến tác động lên những gì kết thúc trong ruột của bạn và cơ thể bạn phản ứng thế nào đối với mỗi thực phẩm. Sữa chua được đun sôi và nguội, trước khi đưa vi khuẩn từ sữa chua riêng biệt. Kefir được nuôi cấy bằng cách thêm hạt kefir sống vào sữa tươi. Dannon chứa Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus, cả vi khuẩn lành tính, probiotic. Lifeway có chứa khuẩn lạc cộng sinh khoảng 30 loại vi khuẩn và nấm men khác nhau.

Đường ruột

Sữa chua là tốt cho ruột của bạn khi vi khuẩn Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus có mặt, sống và hoạt động. Khi điều này là đúng, các vi khuẩn này làm sạch ruột và nuôi các vi khuẩn khác trong ruột, mặc dù bạn phải ăn sữa chua hàng ngày để duy trì các nền văn hoá này. Hiệp hội Sữa chua Quốc gia cung cấp một con dấu xác nhận sự có mặt của các nền văn hoá yoga tươi sống, hoạt động. Hầu hết các loại sữa chua Dannon đều có niêm phong này. Văn hoá Kefir cư trú trong ruột của bạn, vì vậy bạn không phải bổ sung chúng như thường xuyên. Vi khuẩn liên tục tiêu diệt vi khuẩn xấu, chữa lành các vết loét hiện có và cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn.

Phụ gia

Mặc dù cả hai sản phẩm có nhiều lợi ích, Lifeway kefir kéo trước sữa chua Dannon như là sự lựa chọn lành mạnh hơn vì các chất phụ gia trong sữa chua Dannon. Lifeway làm ngọt các sản phẩm có vị trái cây bằng đường mía và đôi khi thêm vitamin A và D vào các công thức của nó. Dannon, mặt khác, thêm bột bắp, gluten, aspartame, fructose, pectin và gelatin.Gelatin, ngay cả khi kosher, có thể được bắt nguồn từ cá, thịt bò hoặc thịt lợn.