Làm Quả Qua Ngủ Nguyên nhân Đau Dạ dày?

Quá trình chín và phân rã quả là liên tục của hoạt động enzym, có nghĩa là bất cứ điều gì vượt quá đỉnh cao của sự chín cho thấy một số mức độ lên men. Quá trình lên men chuyển đường trái cây thành các enzyme cồn và carbon dioxide, cả hai đều gây ra sự phân rã. Đây cũng là lý do tại sao hoa quả quá chín mềm mại, nhạt nhẽo và bỏ qua mùi hương ngọt ngào. Tiêu thụ quả chín sẽ không gây ra căng thẳng dạ dày. Tuy nhiên, các biến số như tuổi tác, tình trạng sức khoẻ và cách bạn ăn quả chín chính xác liệu bạn có bị chứng dạ dày sau đó hay không.

Video của ngày

Xác định quả chín> Giống như bất cứ điều gì sống, hoạt động enzym và vi khuẩn của hoa quả luôn thay đổi. Phân biệt giữa quá chín và thối rữa hoặc lên men trái cây ảnh hưởng đến sự buồn bã dạ dày xảy ra. Bên ngoài của trái cây quá chín mềm mại và vẫn chán nản sau khi ép. Ngoài ra, quả chín chín có mùi vị ngọt trong khi quả héo có mùi chua hoặc thậm chí là malty. Để có đủ tiêu chuẩn như là quá chín, trái cây cũng phải được tự do khỏi bất kỳ dấu hiệu phân hủy vi khuẩn như mốc mờ hoặc phân hủy cấu trúc, giống như phẳng của toàn bộ một mặt.

Rụng tóc rủi ro

Một số người dễ bị buồn nôn hơn sau khi ăn quả qua điểm chín. Trẻ sơ sinh và người cao tuổi bị suy yếu hoặc kém phát triển hệ thống tiêu hóa dễ bị tổn thương do dạ dày khó chịu từ bất kỳ trái cây nào vượt quá độ chín. Điều này là do hệ thống tiêu hóa bị tổn hại của chúng không thể xử lý được mức độ cao của vi khuẩn tìm thấy trong trái chín lên men quá độ hoặc nhẹ. Trong khi một người khỏe mạnh có thể tiêu thụ được một quả đào quá chín mà không có sự cố, người lớn tuổi hoặc trẻ hơn nhiều sẽ cảm thấy buồn bã sau khi ăn quả đào này.

Sự khác biệt trái cây

Không phải tất cả quả chín đều nguy hiểm. Ví dụ, quả có hàm lượng axit cao, chẳng hạn như quả mọng, quả mơ và cam, có thể gây ra những cơn đau dạ dày hơn những quả có độ axit thấp như chuối. Lý do của những khác biệt này nằm trong phương pháp phân hủy của quả. Một quả chuối bị phân rã bằng cách tăng lượng đường chuyển hóa, biến sự nhạt màu trong bên trong và gây ra các đốm nâu ở bên ngoài. Mặt khác, cam hay mâm xôi cũng làm tăng mức axit trong quá trình phân rã, làm cho nó trở nên khắc nghiệt trên đường tiêu hóa và do đó có thể gây ra nhiều phiền toái hơn.

Phương pháp Chuẩn bị

Phương pháp tiêu thụ quả chín là một biến số khác ảnh hưởng đến chứng đau dạ dày. Tiêu thụ trái cây chín quá mức có thể gây buồn nôn tiêu hóa do nồng độ vi khuẩn cao. Tuy nhiên, trái cây quá chín nếm trái cây lên men ở nhiệt độ 350 độ Fahrenheit, giết chết vi khuẩn gây ra những khó khăn về dạ dày.Ví dụ: sử dụng quả chín để nướng bánh blackberry, bánh mì chuối hoặc bánh táo là một phương pháp tiêu thụ an toàn hơn nhiều so với ăn trái cây quá chín.