Nếu bạn là một bà mẹ nuôi ý tốt có thể cảnh báo bạn tránh xa các loại thực phẩm nhất định - gia vị và các thành phần có tính axit như sốt cà chua hoặc cam quýt - qua nỗi sợ hãi rằng những thực phẩm này sẽ làm tăng hàm lượng axit trong sữa mẹ của bạn. Tuy nhiên, những cảnh báo này xuất phát từ câu chuyện của vợ cũ; trong thực tế, không có mối liên hệ trực tiếp giữa những gì bạn ăn và độ chua của nguồn cung cấp sữa.
Video trong Ngày
Breat Milk and Diet
->
Chế độ ăn uống của bạn không ảnh hưởng trực tiếp đến thành phần sữa mẹ. Sữa mẹ bao gồm các nhóm chất dinh dưỡng cơ bản, chẳng hạn như chất béo, protein và carbohydrate cũng như các kích thích tố, các enzyme và các chất tăng cường hệ miễn dịch, chẳng hạn như các tế bào bạch cầu. Mặc dù bạn tiêu thụ tất cả các thành phần này thông qua các loại thực phẩm bạn ăn, chế độ ăn uống của bạn không ảnh hưởng trực tiếp đến thành phần sữa mẹ. Thực tế, thành phần của sữa bạn bị ảnh hưởng bởi hệ thống tuần hoàn của bạn. Sữa được tạo ra từ máu trong các túi mật của vú. Máu hấp thụ các chất dinh dưỡng đã qua chế biến từ đường tiêu hóa, như lời khuyên của Anna Smith trên trang web "Khái niệm cơ bản Nuôi con bằng sữa mẹ", con của bạn có thể nhạy cảm với các chất gây dị ứng hoặc các sản phẩm phụ bị tiêu hoá trong máu.
Độ pH của máu
Độ pH đo độ chua tương đối của một vật. Quy mô này dao động từ 0 đến 14. Ở giữa, 7 được coi là trung tính; đây là mức độ pH của nước tinh khiết. Một cái gì đó với độ pH là 0 có tính axit cao, trong khi độ pH là 14 có độ kiềm cao. Vì nước là thành phần phổ biến nhất trong máu người, nó cũng có mức pH trung tính ở mức 7.35 và 7.45. Một khi máu của bạn bắt đầu chuyển hóa thành axit - độ pH dưới 7 - chức năng của hemoglobin bị suy giảm và nó sẽ trở nên khó khăn hơn cho hệ thống tuần hoàn để vận chuyển oxy tươi đến các mô của cơ thể. Bởi vì thành phần sữa của bạn được xác định bởi thành phần máu của bạn, để cho sữa của bạn trở nên có tính chua hơn, máu của bạn cũng phải có tính axit hơn.
Làm thế nào máu trở thành axit
->
Việc ăn hoặc uống các loại thực phẩm có tính axit và đồ uống có thể làm tăng mức độ axit. Như bác sĩ Ben Kim đã đề cập trên trang web của mình, không thể thay đổi lượng máu của bạn từ mức độ pH tự nhiên là từ 7.35 đến 7.45 đến một chất có tính axit hoặc nhiều chất kiềm hơn thành phần với chế độ ăn uống của bạn. Trên thực tế, cơ thể của bạn có ba lớp hệ thống đệm giúp máu duy trì mức độ pH. Tuy nhiên, theo thời gian, ăn uống các loại thực phẩm có tính axit và đồ uống - chẳng hạn như soda; rượu; caffein; ngũ cốc, bao gồm kê, gạo, bột yến mạch, mì nui và bột mì; cũng như hạt - có thể thỏa hiệp với các hệ thống đệm này.Điều này có thể làm tăng nồng độ axit trong máu và do đó có thể dẫn đến sữa có tính axit hơn.
Ảnh hưởng của axit lactic
->
Hoạt động thể lực mạnh có thể ảnh hưởng đến sữa mẹ. Nếu bạn trẻ và khỏe mạnh với một chế độ ăn kiêng tốt, có thể hệ thống cân bằng pH của cơ thể bạn sẽ không có tác dụng hoặc ảnh hưởng đến thành phần sữa mẹ của bạn. Tuy nhiên, có những cách khác ngoài chế độ ăn kiêng có thể làm cho sữa mẹ trở nên có tính axit. Phổ biến nhất là kết quả của hoạt động thể chất mạnh mẽ. Khi bạn làm việc cơ bắp của bạn để tối đa, họ chia tay; một sản phẩm phụ của sự phân hủy mô cơ này là acid lactic. Axit lactic được hấp thu vào máu và cuối cùng được lấy ra khỏi cơ thể. Một nghiên cứu năm 1992 được báo cáo trên tạp chí Pediatrics cho thấy những phụ nữ làm việc với nhịp tim tối đa trong một thời gian dài trước khi cho con bú sữa mẹ nhiều khả năng sẽ khiến con của họ từ chối sữa.