Chức năng của Phốt pho

Thứ hai chỉ với canxi, phốt pho là một trong những khoáng chất phong phú nhất tìm thấy trong cơ thể bạn. Gần như tất cả các photpho trong cơ thể của bạn ở dạng phosphate, và nó có một số chức năng quan trọng trong sức khoẻ con người, một số trong đó có thể là một ngạc nhiên. Vì chế độ ăn uống phong phú, sự thiếu hụt hiếm khi xảy ra bên ngoài các trường hợp rối loạn di truyền và đói khát nghiêm trọng.

Video trong ngày

Phốt pho trong thực phẩm

Phốt pho là chất khoáng cần thiết cho sức khoẻ con người. Theo Viện Linus Pauling, đối với người lớn, chế độ ăn kiêng cho phốt pho được đề nghị là 700mg / ngày. Bạn có thể dễ dàng nhận được điều này thông qua chế độ ăn kiêng của bạn vì hầu hết thực phẩm chứa ít nhất một số phốt pho. Các nguồn phốt pho phong phú bao gồm cá hồi, sữa chua, sữa, halibut, gà tây, thịt gà, thịt bò, đậu lăng và hạnh nhân.

Sự hình thành xương và răng

Canxi được biết đến nhiều nhất vì vai trò của nó đối với sức khoẻ xương. Tuy nhiên, cơ thể bạn cần cả canxi và phosphate để xây dựng và giữ cho xương của bạn mạnh mẽ. Chức năng chính của phosphate là sự hình thành xương và răng. Trung tâm Y tế Đại học Maryland cho biết hầu hết phosphate trong cơ thể của bạn - khoảng 85 phần trăm - được kết hợp trong xương và răng của bạn. Canxi phosphate là dạng kết hợp với xương của bạn.

Sản xuất năng lượng

Cơ thể bạn dựa vào phosphate như một thành phần để sản xuất năng lượng. Trên thực tế, tất cả sản xuất năng lượng và lưu trữ phụ thuộc vào các hợp chất có nguồn gốc từ phosphate, theo Viện Linus Pauling. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất adenosine triphosphate, hoặc ATP, một phân tử năng lượng cao mà bạn cần cho năng lượng. Phốt phát cũng là thành phần chính của phosphat creatine. Creatine phosphate là một hợp chất năng lượng cao khác. Nó được lưu trữ trong cơ bắp của bạn và được sử dụng để chuyển đổi nucleoside adenosine diphosphate thành ATP.

Các chức năng khác

Cơ thể của bạn sử dụng một số hợp chất có nguồn gốc từ phosphate để kích hoạt nhiều hoóc môn, enzyme và các phân tử báo hiệu tế bào. Phốt pho cũng giúp cơ thể duy trì sự cân bằng pH thích hợp và điều chỉnh lượng vitamin D. Nó giúp thận lọc các chất thải và cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì hợp lý, sửa chữa mô và tạo ra DNA và RNA lưu trữ và truyền tải thông tin di truyền. Ngoài ra, phốt pho giúp giảm bớt đau sau một lần tập luyện vất vả, theo UMMC.