Sức khoẻ Lợi ích của bột yến mạch

Trong khi nhiều thực phẩm không có cơ chất dinh dưỡng để sao lưu tiêu đề 'siêu thực phẩm', bột yến mạch là một lựa chọn lành mạnh. Đóng gói với chất xơ hòa tan và carbohydrate lành mạnh, bột yến mạch có một số lợi ích sức khoẻ chủ yếu. Từ việc kiềm chế sự thèm ăn để giảm cholesterol, ăn nhiều bột yến mạch là một cách đơn giản để tăng sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi đáng kể về chế độ ăn uống.

Video trong ngày

Mức độ Cholesterol

Theo Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia, cholesterol toàn phần là yếu tố nguy cơ chính cho bệnh tim mạch. Đặc biệt nguy hiểm là lipoprotein mật độ thấp, hoặc LDL, một cholesterol "xấu" có chứa mảng bám trong động mạch của cơ thể bạn. Theo Harvard Health Publications, tiêu thụ các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như bột yến mạch là một cách hiệu quả để làm giảm mức cholesterol. Chất xơ hòa tan hình thành nên một loại gel dính trong đường tiêu hóa của bạn để lấy và làm sạch cholesterol từ cơ thể bạn.

>

Sự thèm ăn

Giảm cân lâu dài có thể là một thử thách nếu sự thèm ăn của bạn không được kiểm soát. Theo một nghiên cứu công bố trong số tháng 10 năm 2009 về "Dinh dưỡng phân tử và Nghiên cứu Thực phẩm", một hợp chất trong bột yến mạch được biết như là β-glucan làm giảm sự thèm ăn bằng cách tăng hóc môn ho ra đói cholecystokinin. Bạn có thể giúp làm giảm sự thèm ăn của bạn hơn nữa bằng cách ăn các thực phẩm dạng xơ như trái cây tươi và rau cải với bát bột yến mạch.