Chứng ợ nóng và béo phì

Người ta đã dùng chay tịnh trong nhiều thế kỷ như một liệu pháp điều trị, và một số khác cũng thực hành vì lý do tôn giáo và tâm linh. Có nhiều mức độ ăn chay, từ những ngày không có thịt của đạo Công giáo đến khổ hạnh, chỉ uống nước mà chạy trong vài ngày. Sự khó chịu ban đầu của việc nhịn ăn trong một vài ngày, với chứng ợ nóng là kết quả đáng chú ý nhất. Tuy nhiên, bất kỳ nhanh đáng kể nào cũng có những ảnh hưởng sức khoẻ lâu dài tiềm ẩn, và điều quan trọng là phải giới thiệu lại thực phẩm một cách cẩn thận. Kiểm tra với bác sĩ trước khi bắt đầu một cách nhanh chóng.

Video của Ngày

Sinh lý học của kiêng ăn

Cơ thể chúng ta có những quy trình xác định rõ ràng để đối phó với việc thiếu thức ăn tạm thời. Đây là một đặc tính sống sót, được mã hoá cứng thành các gen của chúng ta. Sau khi thức ăn trong hệ thống tiêu hóa của chúng tôi đã cạn kiệt, cơ thể sẽ lấy trữ lượng glucose lưu trữ trong gan và các mô cơ trên cơ thể. Tụy thiết lập sự chuyển đổi glucose thành nhiên liệu bằng cách ngừng sản xuất insulin, điều này có thể gây khó khăn cho người tiểu đường. Khi các cửa hàng đường glucose bị cạn kiệt cơ thể bắt đầu đốt các cửa hàng chất béo, và cuối cùng sẽ bắt đầu tiêu thụ protein từ cơ. Ở giai đoạn này, việc nhịn ăn trở nên suy nhược và có thể gây tử vong.

Giảm nhanh hơn

Các khẩu phần vượt quá hai tuần, trừ khi được giám sát y tế, có thể gây tổn hại lâu dài đến gan và các cơ quan nội tạng khác và có thể làm giảm sức khoẻ tổng thể trong suốt cuộc đời.Tái thiết sự tiêu hóa thông thường đặc biệt quan trọng sau một thời gian dài nhanh, bởi vì có thể gây ra triệu chứng quá mức, hoặc hội chứng refeeding. Thông thường bước đầu tiên là bổ sung chất lỏng và chất điện phân vào tĩnh mạch, sau đó theo dõi đường huyết và vitamin để tiêm tĩnh mạch để giúp tái lập chức năng cơ thể. Một số lượng nhỏ thực phẩm rắn có thể được thêm vào sau này, xây dựng trong một khoảng thời gian 10 đến 14 ngày để các bữa ăn thường xuyên. Một lần nữa, thực phẩm béo nên là một trong những món ăn cuối cùng được giới thiệu lại.