Làm thế nào để Nấu thịt bò-Combo Roast

Một bữa tiệc kết hợp thịt heo thịt lợn kết hợp hương vị thịt bò và thịt lợn và tạo ra nhiều loại thức ăn. Cả hai miếng thịt cần được nấu chín đến một nhiệt độ an toàn, vì vậy khi nấu chúng cùng nhau, cách tốt nhất là sử dụng phương pháp nấu ăn, trong đó nhiệt độ nấu ăn và thời gian nấu tương tự nhau, chẳng hạn như nướng hoặc nướng.

Video trong ngày

Lò nướng

Bước 1

Gắn thịt bò và nướng thịt heo bằng xà lách nhà bếp trước khi nấu để làm cho một nướng lớn. Hãy để nó ngồi ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút.

Bước 2

Làm nóng lò trước 325 độ Fahrenheit. Nhiệt 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn hoặc lò nướng của Hà Lan ở nhiệt độ trung bình.

Bước 3

Cho thịt nướng vào muối và tiêu để nếm vị.

Bước 4

Thổi bánh nướng lớn vào nồi chảo hoặc lò nướng của Hà Lan trong bốn phút một bên.

Bước 5

Chuyển thịt nướng thịt bò sang một giá đỡ trong một cái nồi xào, nếu bạn không sử dụng lò nướng của Hà Lan. Ngoài ra, lấy nướng nướng ra khỏi lò nướng của Hà Lan và đặt nó sang một bên trên một đĩa.

Đáy lò nướng của Hà Lan hoặc các mặt của một cái chảo nướng với hành tây dày và lát cà rốt và cần tây. Đặt thịt heo thịt lợn lên trên rau trong lò nướng của Hà Lan.

Bước 7

Đổ 4 cốc nước hoặc nước canh vào nồi xay hoặc lò nướng Hà Lan và cho chất lỏng vào với các loại thảo mộc và gia vị.

Bước 8

Đặt nồi xào hoặc lò nướng Hà Lan vào lò nướng và nấu nướng thịt heo thịt heo cho 2 đến 2 1/2 giờ.

Nướng

Bước 1

Cho thịt nướng vào thịt heo thịt bò trước khi ngâm và để cho nó ngồi ở nhiệt độ trong phòng khoảng 30 phút.

Bước 2

Đặt nướng lên để sưởi ấm gián tiếp. Nung nóng nồi khí lên cao và sau đó hạ thấp tất cả các đầu đốt xuống thấp. Đặt và than nhẹ trên nồi than củi ở một bên hoặc xung quanh chu vi nướng.

Bước 3

Đặt một cái chảo nhỏ vào giữa lò rưới thấp hơn của lò nướng khí hoặc nơi không có than củi trong nồi than. Đổ 4 cốc nước hoặc nước canh vào khay nhỏ giọt và cho chất lỏng vào với sự lựa chọn của thảo dược.

Bước 4

Nêm với 2 muỗng canh dầu ô liu, muối và tiêu để nếm thử.

Bước 5

Thở thịt heo thịt bò trực tiếp lên ngọn lửa khoảng bốn phút mỗi bên và sau đó đặt nướng trực tiếp lên khay nhỏ giọt. Đóng nắp nướng và nấu nướng trong 2 đến 2 1/2 giờ.

Những thứ bạn cần

Chảo hoặc nồi Hà Lan

• Dầu ôliu
• Bếp xắt lát, ngâm chín
• Muối và tiêu
• Nướng với giá
• Đĩa Hành cắt lát
• Cà rốt hoặc cần tây
• Nước hoặc canh canh
• Các loại thảo mộc và gia vị
• Trứng heo
• Mẹo
• Kiểm tra nhiệt độ bên trong thịt bò và thịt lợn để đảm bảo ăn an toàn; nhiệt kế thịt phải đăng ký ít nhất 140 độ Fahrenheit.Nhiệt độ sẽ tăng khoảng 5 độ sau khi bạn loại bỏ thịt khỏi nguồn nhiệt. Để thịt heo thịt heo quay khoảng 10 đến 15 phút trước khi cắt.