Làm thế nào để Nấu Chăn Con Chiên trên Trứng Xanh

Mặc dù "Trứng Xanh và Lamb" có vẻ như là một cuốn sách của Tiến sĩ Seuss, nhưng nó thực sự đề cập đến việc sử dụng bếp nấu ngoài trời Trứng Xanh để nấu nướng thịt cừu. Những nồi cơm điện này có các tính năng của cả thịt nướng ngoài trời và lò nướng kiểu kamado. Các mặt gốm của Trứng Xanh giữ nhiệt cho nấu ăn thậm chí còn hơn là chỉ nướng thịt cừu của bạn. Những gia vị gia vị hoặc công thức nấu ăn mà bạn sử dụng để chuẩn bị thịt cừu của bạn tùy thuộc vào bạn - nhưng nấu nó trên một Trứng Xanh vẫn giữ nguyên.

Video trong ngày

Bước 1

Ánh sáng Trứng Xanh và tăng nhiệt độ lên 500 độ.

Bước 2

Chuẩn bị giỏ thịt cừu với gia vị, nước xốt hoặc dầu theo công thức của bạn. Nếu bạn quấn các đầu tiếp xúc của xương trong tinfoil, nó ngăn ngừa các thành phần từ crusting và đốt vào chúng.

Bước 3

Đặt giá của thịt cừu trên giá của Trứng Xanh trong 3 phút, sau đó lật. Nấu khoảng 3 phút ở phía bên kia.

Bước 4

Đóng nắp của Trứng Xanh. Hãy để thịt cừu nấu thêm 5 phút.

Bước 5

Kiểm tra nhiệt độ thịt bằng cách đưa nhiệt kế nấu ăn. Đặt đầu ở trung tâm của mảnh dày nhất của đáp ứng, mà không cần chạm vào xương. Thịt đã sẵn sàng nếu nó ở 140 đến 145 độ - 150 nếu bạn thích nó làm tốt.

Bước 6

Tháo giá đỡ thịt cừu trong khi mang găng tay nấu ăn chịu nhiệt. Đặt nó trên một bề mặt sạch sẽ và đặt một tờ tinfoil lên trên. Cho phép nó nghỉ ngơi trong 10 phút. Nhiệt mang tiếp tục nấu thịt cừu cho đến khi nó kết thúc.

Những thứ bạn cần

• Tinfoil
• Hỗn hợp gia vị
• Găng tay chống ăn mòn
• Nhiệt kế nấu chín

Lời khuyên

• Một loại xà phòng, mù tạc và tiêu đen được Green khuyên dùng Nhà sản xuất trứng cho công thức này - nhưng bạn có thể thử nghiệm bằng công cụ của riêng bạn. Bạn cũng có thể mua hỗn hợp gia vị sẵn sàng cho giá của thịt cừu.